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1: 2018/01/23(火) 19:20:17.13 ● BE:499061371-2BP(2000)
残念な和食で育つ子供たち 米粒は小さくて噛み方わからない

 2013年に無形文化財に登録されて以来、留まることを知らない世界の和食ブーム。しかし一方で、食卓の危機を著したのが、現代の一般家庭の食卓を写真に記録した『残念和食にもワケがある-写真で見るニッポンの食卓の今-』(中央公論新社)が話題を呼んでいる。

 その中には、「白いご飯は味がないから嫌だ、と子供が食べないから出さない」「ラーメン以外はすべてスプーンで食べる。お子様プレートは盛りやすく片付けやすいから大人もよく使う」「ピザと刺身を組み合わせる日もある」などなど…。

「和食といっても本来は家庭で食べるものですから、簡単に手早く作れるはずだったんです。日本には白米という財産があり、しょうゆもみそもある。季節ごとに手に入る野菜や魚を煮たり焼いたりするだけで和食が完成するのだから。
 しかし一度和食を作らなくなるとだしのとり方や煮物の味付けが難しく感じられ、複雑なルールがあると誤解してしまう。ならばパンやスパゲティの方が簡単だ、とさらに和食から遠ざかってしまう」

 家族が少なくなったことも、和食離れの理由の1つにあげられるという。

「だしをとって料理するのは、5人家族であるとか、多くの量を作るのには合理的です。しかしひとり暮らしや、夫婦で住んでいても別々な時間に食べるのであれば、面倒でしかないでしょう。
家でだしをとらなければ、親から子供へ受けつがれていた和食の作り方もわからなくなって当然だと思います」(河村さん)

 “残念和食”で育ったためか、白いご飯が食べられない子供が増えてきたという。大阪府で中学校教師をしている男性がこう嘆く。

「白いご飯は給食でしか食べない生徒がいて、『よく噛んで食べなさい』と言うと『米粒が小さすぎて噛み方がわからない』と困惑するんです。
別の親からは『うちの子は白米の味が好きじゃないから、ふりかけか、せめて塩を持参させてほしい』と言われて驚きましたね。
年明けの授業でおせちの話をしたのですが、クラスの3分の1がおせち料理を食べたことがないという状況でした。大人の責任ですよね…」

 ちなみにある学校で「好きな食べ物」のアンケートをとったところ、トップ3は「ラーメン、焼肉、キムチ」。もはや和食メニューは1つもない。
http://news.livedoor.com/lite/article_detail/14195709/

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Comment


20: 2018/01/23(火) 19:30:28.17
>>1
なおソースはフジテレビ

85: 2018/01/23(火) 20:08:18.07
>>20
あっ

39: 2018/01/23(火) 19:41:36.70
>>1
巨人・大鵬・玉子焼きの影も形も無いな

2: 2018/01/23(火) 19:21:45.60
朝鮮学校でのアンケートやろ

194: 2018/01/23(火) 21:22:27.41
>>2
そもそも調べてすらいないだろ
ライターの脳内回答

310: 2018/01/24(水) 07:09:07.66
>>194
これ

214: 2018/01/23(火) 22:21:07.23
>>2
早えな、おい

4: 2018/01/23(火) 19:23:05.22
キムチなんぞ子供に食わせたことないわw
何処の鮮人窟で取ったアンケートだ?w

5: 2018/01/23(火) 19:24:05.43
3番目は寿司だろ、キムチはないわ

6: 2018/01/23(火) 19:24:49.70
俺の周りでキムチが好きな子供なんて見たことが無いんだが
そもそも子供のほとんどはキムチどころか普通の漬物だって嫌いだ

7: 2018/01/23(火) 19:25:06.07
キムチだけメイン料理じゃねーじゃん、おかしすぎ

ある学校のアンケートとか創作はいりません

8: 2018/01/23(火) 19:25:30.93
ラーメン焼き肉はまあ

9: 2018/01/23(火) 19:25:41.17
>クラスの3分の1がおせち料理を食べたことがないという状況でした。大人の責任ですよね…

絶対お節食わせる文化なんなの?

10: 2018/01/23(火) 19:26:09.90
子供はキムチなんか好きじゃないだろ
辛いし酸っぱいし

29: 2018/01/23(火) 19:33:47.16
>>10
いやここに入れるのは無理があるってだけで好きは好きだぞ
少なくとも好きな漬物ランキングなら過半数の票集めてぶっちぎり1位は堅いってレベル

45: 2018/01/23(火) 19:44:03.23
>>29
ないない

318: 2018/01/24(水) 08:19:40.86
>>29
韓国の子供のキムチ離れが取り上げられてるのに
日本の子供が好きになるわけ無い
子供の味覚を舐めるな!
少しでも辛いと手をつけなくなるぞ!

12: 2018/01/23(火) 19:26:26.46
ほんとメディアは朝鮮に乗っ取られてますなぁ

13: 2018/01/23(火) 19:26:56.15
ラーメンつけ麺僕イケメン

15: 2018/01/23(火) 19:28:43.06
ポストセブンの記事かよ

完全に創作

16: 2018/01/23(火) 19:28:49.98
ラーメンと焼肉はまだ解るが、なんで子供が食うものの中に
キムチが入って来るんだよ
白米すら食わないって言ってる中で、キムチが入るわけねーだろ
アホか

22: 2018/01/23(火) 19:32:00.19
おいおい
キムチのカプサイシンは脳の成長妨げるから
子供は食べちゃ駄目と聞いたぞ

23: 2018/01/23(火) 19:32:02.71
>トップ3は「ラーメン、焼肉、キムチ」
擬態下手過ぎて釣りだろこれ

24: 2018/01/23(火) 19:32:35.13
カレーどこいった

69: 2018/01/23(火) 19:56:49.78
>>24
ハンバーグとオムライスもな

27: 2018/01/23(火) 19:32:57.00
今の時代は寿司が必ず入るよね。

子供喜ばせるなら寿司だよ。

28: 2018/01/23(火) 19:33:30.33
唐揚げハンバーグラーメンが正解だろ

30: 2018/01/23(火) 19:34:00.42
新大久保か?鶴橋か?

33: 2018/01/23(火) 19:38:18.25
カレーハンバーグパスタだろ

34: 2018/01/23(火) 19:39:25.57
スーパーカップが悪い

37: 2018/01/23(火) 19:41:26.12
カレー、ハンバーグ、納豆でベスト3だろ

40: 2018/01/23(火) 19:42:30.52
韓国ですら子供のキムチ嫌いは上位に来るというのに
好きにランクインさせるとは完全なるぶっこみ(´・ω・`)

41: 2018/01/23(火) 19:42:33.11
カレーがねえわけねえだろ?


だろ?

44: 2018/01/23(火) 19:43:14.04
どう贔屓目に見てもキムチは子供が好きな味じゃない

46: 2018/01/23(火) 19:44:05.81
ハンバーグ、カレー、焼きそば
じゃなかったか?
最後は何か忘れたけど麺類だったと思う

49: 2018/01/23(火) 19:45:20.48
ウインナー、唐揚げ、カレーじゃないのか

51: 2018/01/23(火) 19:46:21.21
ラーメン、カレー、ハンバーグじゃね?

56: 2018/01/23(火) 19:48:41.69
>>51
平均取れば、カレー、ハンバグ、オモニライスじゃね?

54: 2018/01/23(火) 19:48:22.57
エビフライ、ハンバーグ、スパゲッティーは昭和?

75: 2018/01/23(火) 20:01:06.37
>>54
ビフテキが入れば昭和

58: 2018/01/23(火) 19:51:08.54
子供の頃は白米なんて食いたいと思わんかったぞ。
戦前の食うもんがなかった時代の嗜好と一緒にすんなよ。

59: 2018/01/23(火) 19:51:15.69
アンケート「ラーメン、焼肉、キムチでどれが好き?」

引用元: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1516702817/

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