本日の注目ニュース

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【悲報】みんな大好きな『アレ』が3年ぶりに大規模値上げ……

1: 2018/04/30(月) 23:04:54.76 ● BE:654356466-2BP(2000)
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5月1日から食卓に欠かせないパンや納豆など、値上げが相次ぎますが、中でもチーズは3年ぶりとなる大規模な値上げが行われます。背景には、原料価格の高騰がありますが、産地では一体何が起きているのでしょうか?

 ベーコンとチーズが香ばしい、熱々のグラタンを出すのは、都内の専門店です。おいしさの決め手は、牛乳をたっぷり使用したホワイトソースですが、店長にはある不安が・・・

 「今のところ、業者さんの頑張りで(価格を)抑えてもらっているが、上がったら結構、私どもきついところはある」(ドリア&グラタンなつめ 大畑直樹店長)

 牛乳の原料となる生乳の価格は、この10年で1.3倍に上昇。背景にあるのは、“酪農離れ”です。生産者の高齢化は加速。一方で、重労働のわりに儲けが少ないため、後継者が不足し、酪農家の数は急減しました。それに伴い、生乳の供給も1割減ったのです。

 この影響はメーカーを直撃。雪印メグミルクと森永乳業が5月1日、およそ3年ぶりにチーズの大規模な値上げに踏み切ります。

 「チーズ好きなので困る」(女性)

 消費者にはつらい値上げですが、生産の現場では深刻な事態が起きていました。北海道で酪農を営む、船倉さん(71)。酪農に危機感を持つ仲間達と、ある行動に踏み切りました。

 「家族経営には限界が来ているので、株式会社化した」(サンクローバー 船倉重信社長)

 会社を立ち上げ、大規模経営を開始。えさを与えているのは、ロボットです。生き残りをかけて、徹底したのは効率化。その切り札がこちら、まるでメリーゴーランドのようですが、実は牛のお乳を搾る専用機なんです。重い器具を持っての移動は大きな負担でしたが、これなら動き回らないですみます。操作は簡単で、作業時間も短縮。生産量は3倍に増えました。それでも・・・

 「全てのものが値上がりしているので、今のところ先行き不透明なところがたくさんある」(サンクローバー 船倉重信社長)

 コスト削減を上回る勢いで、人件費やエサ代などが高騰。わずかな生乳価格の上昇では、経営は改善しないといいます。

 酪農家の生活を守るため、国も動きます。小売店で特売の目玉とされやすい牛乳に、販売のガイドラインを作りました。過度な安売りに歯止めをかける狙いです。ただ・・・

 「我々も(生乳価格をもっと)値上げしてもらいたい。けど(消費者が)乳製品から離れられるのは恐ろしい」(サンクローバー 船倉重信社長)

 経営を続けるために必要な値上げ。しかし、消費者の乳製品離れのきっかけとなりかねず、生産者の苦悩は続きます。(30日17:22)
https://news.nifty.com/article/economy/economyall/12198-022899/
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Comment

102: 2018/05/01(火) 01:06:54.05
>>1
別にいいですよ。
買わないだけですから(゚ω゚)笑ww
120: 2018/05/01(火) 04:51:38.34
>>1
お前のせい
2: 2018/04/30(月) 23:05:26.76
6Pチーズか、8Pチーズか
3: 2018/04/30(月) 23:06:33.41
あそこはチーズの匂いするからな
なるほどなるほど
5: 2018/04/30(月) 23:07:01.14
バター高騰したの誰のせいだったんだ?
42: 2018/04/30(月) 23:27:47.50
>>5
バターは農林水産省官僚のバター利権のせいだな
56: 2018/04/30(月) 23:52:57.74
>>5
ホクレン
6: 2018/04/30(月) 23:07:01.66
牛乳の害って結構大きい
たまにとるくらいでいい
7: 2018/04/30(月) 23:07:05.36
そういや、最近各社のポテトチップスがこぞって増量してるな。期間限定だけど。
豊作なのかな
70: 2018/05/01(火) 00:05:19.78
>>7
去年原材料なくて売り上げ落としたからその補填で増量して売り上げ作ってる
8: 2018/04/30(月) 23:07:58.17
お菓子も値下げしてるな
政府は値上げしろって指令出してるのに
9: 2018/04/30(月) 23:08:27.46
んんん?
チーズ高沸っておかしくないか?
これまたバターのときと同じ臭いがするぞ
11: 2018/04/30(月) 23:09:27.11
>>9
ホクレンのマッチポンプだろうな
乳製品は自由化してもいいと思う
12: 2018/04/30(月) 23:10:51.54
>>11
「わかります?」
30: 2018/04/30(月) 23:20:11.54
>>9
ところで君は、「高騰」を「こうふつ」と読んでいるのか?
41: 2018/04/30(月) 23:27:08.64
>>30
こうふつ←へんかんできない
78: 2018/05/01(火) 00:22:18.97
>>41
高沸をひらがなにしてみて
10: 2018/04/30(月) 23:08:44.45
ギウニウは大丈夫なのに?
13: 2018/04/30(月) 23:10:53.24
バカ犬のくせに
19: 2018/04/30(月) 23:13:56.26
とろけるチーズ少ししか入ってないのに500円近くとかw
こんなん2日で使い切るわ
21: 2018/04/30(月) 23:14:36.67
でもお前ら酪農家やれって言っても拒否するだろ?
22: 2018/04/30(月) 23:15:01.97
景気は良いから高くても買うよね。
もっと高くして酪農家にも儲かってもらおう。
23: 2018/04/30(月) 23:15:30.24
EPAでとっとと関税なくせ
25: 2018/04/30(月) 23:17:06.64
どんどん値上げすればいいんだよ
値上げが悪であるかのように宣伝するのはおかしい
28: 2018/04/30(月) 23:18:01.15
>>25
グローバルスタンダードで2倍以上するのにそっから上げるのが正常かどうかだな
112: 2018/05/01(火) 02:59:08.72
>>25
値上げは悪ではないが賃金が上がらないなら死活問題です
27: 2018/04/30(月) 23:17:38.08
納豆やヨーグルトみたいにチーズを自作する方法はないのかよ
29: 2018/04/30(月) 23:19:00.03
安くして品質悪くなるぐらいだったら、高い方がいい。
33: 2018/04/30(月) 23:20:39.18
>>29
問題は明らかに酪農国と比べて不味いことなんだよ
プロセスチーズとか以前にあまりにも酷い
チーズ売り場行ってみろ
ゴミみたいな模造品がならんでるから
31: 2018/04/30(月) 23:20:14.55
牛乳を煮て味噌を解き塩味と旨味をつけ
スライスチーズ1枚溶かしてチーズの風味を付ける
そこに、刻んだ切り餅を入れ煮溶かす

これで、ピザとかトーストに乗せる
とろけるチーズの代用品ぽいものは作れる
35: 2018/04/30(月) 23:21:08.36
TPPで安くなるって聞いたけど違うのか!?
38: 2018/04/30(月) 23:21:52.62
牛乳ってどんなメカニズムで造るのかって、
わざわざ乳を出させるために出産させては本来の授乳期が終わったぐらいにまた孕ませて
また産ませたら乳絞って、というサイクルらしいな。当たり前だけど。
そのサイクルの牛を無数に用意するから大量生産できるんだしこれってすごいことだな。
39: 2018/04/30(月) 23:26:33.80
生乳の価格の話は何回聞いてもすぐ分からなくなる。
聞いたり読んだりした時は「なるほど、そういうカラクリなのか」と理解した気になるけど。
かなりややこしい話なんだよなぁ、これ。
43: 2018/04/30(月) 23:27:59.37
>>39
いろんな利権が絡んでるからな
54: 2018/04/30(月) 23:50:11.98
>>43
いや、そんな「利権」とかいう頭の悪い括り方ではなくてさ。
44: 2018/04/30(月) 23:28:20.79
また北海道のあの会社のせいか
48: 2018/04/30(月) 23:37:52.95
バターとチーズが高すぎる
76: 2018/05/01(火) 00:14:15.41
>>48
ちょっと品不足を煽ったらウハウハなんですよ!


って誰かが言ってた・・・とか言ってなかったとか
49: 2018/04/30(月) 23:39:06.50
まとめ買いで構わんから大量に激安でチーズ買う方法教えてくれ。
出来ればハイジみたいなデカい奴
50: 2018/04/30(月) 23:44:43.53
ちょこちょこ値上げするより
全体的に値上げしてデフレ脱却しろよ
55: 2018/04/30(月) 23:52:05.04
でも牛乳は捨てるんでしょ?(´・ω・`)
74: 2018/05/01(火) 00:08:04.69
値上げのニュースはよく出るけど、実感するのは天候で野菜の値段が上がったときぐらいだな。

引用元: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1525097094/

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