本日の注目ニュース

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喫茶店を経営してみたいんだがどうすればいい?

1: 2018/09/20(木) 19:05:50.606 ID:myfj1F5h0
出来る気がするんだ

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Comment


2: 2018/09/20(木) 19:06:04.015 ID:IHmMfcDD0
またかよ

3: 2018/09/20(木) 19:06:20.944 ID:qksf5y3E0
今どんどんつぶれてるのに

4: 2018/09/20(木) 19:06:26.791 ID:P6sY8t3Yp
喫茶店で働いた経験は?

6: 2018/09/20(木) 19:07:20.196 ID:myfj1F5h0
>>4
ない
飲食店なら結構してた

5: 2018/09/20(木) 19:06:58.805 ID:myfj1F5h0
住んでる所普通に生き残ってるぞ?

7: 2018/09/20(木) 19:07:58.953 ID:MzBldSHWd
コーヒーにトーストにナポリタン
こーゆーのでいいんだよ

9: 2018/09/20(木) 19:08:54.463 ID:myfj1F5h0
>>7
その程度なら作れる

8: 2018/09/20(木) 19:08:06.145 ID:ptQeOAgc0
経験豊富な喫茶店経営者に資金提供するだけのオーナーになりたい

11: 2018/09/20(木) 19:09:37.513 ID:FPl6g0kl0
家で作れるのと変わらない出来ならすぐ潰れるぞ

12: 2018/09/20(木) 19:09:58.142 ID:f7tYvhp60
喫茶店って儲かるんか
周りに喫茶店やりたいって女の人が二人くらいいるんだが

14: 2018/09/20(木) 19:11:10.503 ID:Dgkk/h9DM
まじめにお金の出入りを考えると飲食店で儲かるビジョンが見えなくなる

15: 2018/09/20(木) 19:11:12.690 ID:myfj1F5h0
固定客さえゲット出来たらいける
原価とか知れてるしね

16: 2018/09/20(木) 19:11:40.847 ID:qksf5y3E0
儲からないよ
店の売上だけじゃやっていけないから家族がパートで働いてたりする

17: 2018/09/20(木) 19:12:06.964 ID:Ztsjf0oTM
家賃で詰む

19: 2018/09/20(木) 19:13:21.115 ID:TD8HtCt/0
いいと思う

20: 2018/09/20(木) 19:13:30.716 ID:myfj1F5h0
近所の喫茶店のおばさんからは「普通に生活出来るよ。なんだったら後数年で流石に歳だから店辞めるから、その後やる?って言われた

21: 2018/09/20(木) 19:14:20.685 ID:6RZdIXLWa
飲食店ってアルコールいっぱい出ないとやっていけないでしょ

24: 2018/09/20(木) 19:16:23.599 ID:myfj1F5h0
>>21
独学と経験で酒の知識は少しはある
ビールサーバーはマスターした

26: 2018/09/20(木) 19:18:43.339 ID:6RZdIXLWa
>>24
んじゃあ17時からはお酒提供するレストランにすればいい
クラブハウスサンド置いといて

28: 2018/09/20(木) 19:19:41.084 ID:myfj1F5h0
>>26
酔っ払いの相手って面倒だけどな

22: 2018/09/20(木) 19:15:34.698 ID:RT6q020M0
愛知の民だけどどこもジジババで賑わってるな

25: 2018/09/20(木) 19:17:00.225 ID:myfj1F5h0
>>22
コメダとかいくといっぱいいるよな

23: 2018/09/20(木) 19:16:09.264 ID:a/QwmvXC0
ロケットニュースで
高めのFC喫茶店(名前失念)がなぜ潰れないか
って記事があったよ

27: 2018/09/20(木) 19:19:05.707 ID:6RZdIXLWa
>>23
銀座ルノアール?

39: 2018/09/20(木) 19:32:00.496 ID:a/QwmvXC0
>>27
そうだったかもw

談話室滝沢ってまだあるんだっけ?
(東京ローカルネタ

30: 2018/09/20(木) 19:21:24.372 ID:Lt8QIumY0
家賃無しじゃないときつくて死にそう

32: 2018/09/20(木) 19:25:20.251 ID:mA7chEKea
近所に焙煎期ある喫茶店あるけどあそこまでいくとかっこいいわ
4畳が埋まるレベルのデカさ

33: 2018/09/20(木) 19:27:34.293 ID:VSbK8qqTa
宝くじ当たったらやりたいことのひとつだわ

34: 2018/09/20(木) 19:28:29.513 ID:Ztsjf0oTM
理科の実験器具みたいな装置、実際コーヒー作ってるとこ見た事ないな

35: 2018/09/20(木) 19:30:34.281 ID:myfj1F5h0
>>34
サイフォンの事か?
あれで作るの簡単だけど洗うのが面倒なんだよ

36: 2018/09/20(木) 19:31:45.915 ID:FFD1EqUC0
自分で豆買い付けて焙煎もやっちゃう感じ?
それともコーヒーと軽食出すだけ?

40: 2018/09/20(木) 19:33:08.345 ID:myfj1F5h0
>>36
後者だな

38: 2018/09/20(木) 19:31:56.411 ID:WyCIfgKwd
あんなもん年金暮らしの暇つぶしにやるんやぞ

41: 2018/09/20(木) 19:34:08.644 ID:a/QwmvXC0
譲ってくれる店の
メインの購買層
客単価
ってどんな感じ?

43: 2018/09/20(木) 19:35:46.960 ID:Adv2czcD0
ネカフェみたいに時間料金制でいい
だいたいが居座る目的だろ

44: 2018/09/20(木) 19:36:15.143 ID:WOsCExtG0
トーストはペリカンで買ってきたパンで

ホットケーキは漫画に出てくるホットケーキ

46: 2018/09/20(木) 19:38:53.167 ID:krk2N+FC0
ご注文は兎ですかみたいな店なら人気出そう

47: 2018/09/20(木) 19:39:19.120 ID:FFD1EqUC0
昔ながらの喫茶店?
明るくてモダンな喫茶店?

49: 2018/09/20(木) 19:42:28.037 ID:pSc19VYK0
ホットコーヒーには落花生とか少しついてきたり

50: 2018/09/20(木) 19:42:28.321 ID:92Q9+BtJ0
赤の他人の経営の後継ぎなのか
その店舗買い取れないなら家賃に苦しむかもな
当面は格安で貸してくれるにしても相続起きれば嫌う対象にしかならないし
飲食系の個人事業主だから食えていたってなると貯金も将来もないから金必要もざらになるし

54: 2018/09/20(木) 19:51:55.850 ID:myfj1F5h0
>>50
店を辞めたら土地代だけ払っていくのはいやだから、もう一層の事格安で売った方が気が楽だし残してても意味ないって言ってた

55: 2018/09/20(木) 19:58:29.228 ID:92Q9+BtJ0
>>54
それは買い取れるの?
土地代払うってなるとローン残ってるのか?

完全に自分のものになって
呼ばれていないのに元主人が絡んでくることないなら買ってもいいんじゃね
ボケたり愛着、生活だので店に出てきたらそのまま潰れるけどさ

56: 2018/09/20(木) 20:03:51.304 ID:myfj1F5h0
>>55
土地、建物、家具一式で超格安
払えない場合は家賃式で分割って事になってた
本気で買い取ろうと思ってる

引用元: http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1537437950/

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この記事へのコメント

  • 味と雰囲気は変えないようにな
    客が求めるのは「いつもの」感だから
    2018年09月20日 23:44
  • 近所はチェーン店ばかり それも潰れてる
    2018年09月21日 04:35
  • 喫茶店なめてるやろ、つか商売なめてるやん
    そんな安易にスタートしたら絶対失敗する。ちゃんと内装とかメニューとか、立地とか、先の展望とか考えてないのに無理
    銀行も100%金貸さんよ(借りるのは例え)
    2018年09月21日 08:59