本日の注目ニュース

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スパゲッティ茹でる時に塩入れる奴ワロタwwww

1: 2018/10/14(日) 12:39:18.238 ID:CpvhjZms0
マジで意味ないらしいな

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Comment


2: 2018/10/14(日) 12:39:59.892 ID:jVhhw7a80
そうか

3: 2018/10/14(日) 12:40:09.647 ID:jZrkFknh0
厄除けだろ

4: 2018/10/14(日) 12:40:36.801 ID:ashSNu9Wa
醤油は?

6: 2018/10/14(日) 12:41:10.338 ID:VqyI7ZfL0
スパゲティの塩茹でと目玉焼きに水は女っぽい

7: 2018/10/14(日) 12:41:20.165 ID:v/Fhu9MYa
パスタに味付けるためだと思ってた

34: 2018/10/14(日) 12:48:13.019 ID:Dy6q7K+Fp
>>7
正解

8: 2018/10/14(日) 12:41:52.515 ID:jZrkFknh0
目玉焼きに水もおかしいのか?

12: 2018/10/14(日) 12:42:38.194 ID:VqyI7ZfL0
>>8
味が薄くなるだけ

15: 2018/10/14(日) 12:43:17.914 ID:ldVgmuFU0
>>12
蒸し焼きじゃないの?

9: 2018/10/14(日) 12:42:16.731 ID:DBb0K4Xu0
えーっ意味ないの?

11: 2018/10/14(日) 12:42:30.851 ID:6ff8h5JQ0
>>1は茹で加減みるのに手を筒状にしてズズッってやってそう

16: 2018/10/14(日) 12:43:25.098 ID:zaXucNp+M
テレビでやってたから塩入れなかったら麺がちょっとベタついた

17: 2018/10/14(日) 12:43:55.774 ID:/Sj8n0kI0
あれ下味つけるためじゃないの?

18: 2018/10/14(日) 12:44:02.381 ID:r6Pt3gS90
下味つけるんだよ

19: 2018/10/14(日) 12:44:05.989 ID:qbdC/2wq0
ペペロンチーノの時はパスタにも薄っすらと塩味つけるから意味ある

20: 2018/10/14(日) 12:44:19.573 ID:Ohf12GTt0
塩茹でとあとから塩を比べたら味の付き具合が違った
塩茹での方が好き

21: 2018/10/14(日) 12:44:23.089 ID:1jjDmA1S0
下味的なものじゃないんか

23: 2018/10/14(日) 12:45:04.719 ID:vDGOSb1gM
ペペンチーノはお湯もソースとして使うから意味ある

24: 2018/10/14(日) 12:45:11.290 ID:5tkSt2OwM
グルメ気取りがわらわら集まってきてて草

26: 2018/10/14(日) 12:45:37.071 ID:fvbgPdHY0
ちなみにプロにもやり方はいろいろあるけど、ペペロンチーノみたいなパスタ作るなら麺茹でるお湯にガッツリ塩入れて、後はなにも塩ふらないぜ

27: 2018/10/14(日) 12:45:49.329 ID:QB3cm55E0
実際塩入れてる場合と無しの場合で比べてみろよ
だいぶ違うぞ

28: 2018/10/14(日) 12:46:41.303 ID:/p7McGRA0
パスタに味つかなくね?

32: 2018/10/14(日) 12:48:04.943 ID:BHjVnnjn0
>>28
ヒント 量

29: 2018/10/14(日) 12:47:18.893 ID:QHhxH+Hq0
目玉焼きの仕上げに水入れない奴は二流な
仕上げに水+蓋で黄身の上を白くするとが良いんだよ

30: 2018/10/14(日) 12:47:46.675 ID:ZqZwJOTHa
いや麺くっつかなくするために入れるんだぞ

36: 2018/10/14(日) 12:48:43.243 ID:Cs6zytr7p
浸透圧とか沸点云々は全く期待してない
単に味付けで入れてる

38: 2018/10/14(日) 12:48:53.194 ID:21GO6+gQ0
日本の水は軟水
イタリアやフランスで子供でもワインなどを飲むのは水が硬水だから

塩を入れると硬水で茹でたような感じになるらしい

44: 2018/10/14(日) 12:49:39.893 ID:Cs6zytr7p
>>38
イタリアの人も茹で汁にガンガン塩入れるんだが…

39: 2018/10/14(日) 12:48:56.695 ID:Ohf12GTt0
煮物もちゃんと味付けて煮るのと後から汁かけるだけじゃ全然違うしそういうもんなんだろう

40: 2018/10/14(日) 12:48:59.570 ID:ZsCvXByua
意味有ると思うが

41: 2018/10/14(日) 12:49:05.267 ID:T8lEYDaa0
ペペロンチーノくらいだな塩入れるの

42: 2018/10/14(日) 12:49:20.383 ID:Im5jQ/kk0
茹でそんなもんいちいち入れねーわ

43: 2018/10/14(日) 12:49:27.181 ID:7OmmgeZD0
茹で上がった麺の表面が違う感じがする

46: 2018/10/14(日) 12:50:19.132 ID:hoDa2Yau0
味つけるためだからソース使うなら必要ない

49: 2018/10/14(日) 12:51:47.076 ID:pD6fGsCG0
>>46
パスタに味付いてればソースも少なめで済むし味薄くてもちょうどよくなる

47: 2018/10/14(日) 12:50:23.183 ID:cHqyLf7sa
この世に意味のない事など無い

48: 2018/10/14(日) 12:51:26.471 ID:rtIXuu7qa
(´・ω・`)あれは潮の消費量をあげたい味の素の作戦

52: 2018/10/14(日) 12:53:08.636 ID:/xlHRQIj0
>>48
(´・ω・`)でもスパパゲティの包装に書いてあるよ?

51: 2018/10/14(日) 12:52:52.768 ID:NHzyizAXx
理系俺「沸点上昇で時間短縮だぞ」

53: 2018/10/14(日) 12:53:35.635 ID:4BWb+e32a
普通に味付けるためで入れてたんだが、他に理由あったのか。

60: 2018/10/14(日) 13:01:49.336 ID:nMX61Z6s0
>>53
普通って曖昧すぎるだろ

54: 2018/10/14(日) 12:54:35.030 ID:BHjVnnjn0
何%の塩分濃度で何度沸点が上がるというのか

61: 2018/10/14(日) 13:03:27.922 ID:JN5O+bMTF
>>54
温度を下げずにパスタを茹でたいなら
塩を入れることよりも
水の量を大量にした方が圧倒的に効果的

55: 2018/10/14(日) 12:55:29.248 ID:bVw7VpPB0
下味だろ
これやるとやらないで大違いだし
差がわからないなら塩少なすぎ

67: 2018/10/14(日) 13:07:45.773 ID:198LLv4z0
家でパスタ作るのにそんなに拘るとかお前らもこみちかよ
だっとゆでてばっとやって食えよ

72: 2018/10/14(日) 13:11:04.502 ID:2XxLUZmM0
塩抜きで作った時のパスタのまずさよ
それも金欠で最後のパスタだった時のショック

74: 2018/10/14(日) 13:21:20.818 ID:jtOvdol6a
パスタの茹で汁でソース作るなら塩入れておk
レトルト使うなら入れなくておkと思っている

83: 2018/10/14(日) 14:07:07.284 ID:VP3MozIw0
意味があると思ってやっている人間からすれば意味はある

84: 2018/10/14(日) 14:13:43.403 ID:hoDa2Yau0
自己満という意味な

引用元: http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1539488358/

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この記事へのコメント

  • アホばっか

    麺の臭み消して、下味付ける為だぞ。
    2018年10月14日 21:08
  • 動画ではペペロンチーノを作るのに茹で湯を使ってるけど
    試しに一度、塩水なりスープストック使ってごらん
    茹で湯より遥かに旨いのができるから
    2018年10月14日 21:08
  • 何周目だよこれ。
    塩をいれると弾力が増して食感が良くなるのは実験で確認されてる。
    ただ3%以上の濃度じゃないと違いが現れない。
    それぐらいの濃度だと塩が濃すぎてそのまま使えない。
    なので一般家庭ではあまり意味がない。
    プロや凝り性な人は、茹で上がった麺を
    別途お湯で洗って塩分を減らしてから使ったりする。
    2018年10月14日 21:14
  • 塩入れないと、麺からグルテンが抜けるんだよ
    誰も知らないのか
    2018年10月15日 01:05
  • 本気で言ってるんなら、味覚がないんだと思う
    2018年10月15日 04:19