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スタバvsコメダ 日本のカフェ業界の頂上決戦がついに始まる

1: 2019/04/14(日) 19:19:57.54 BE:123322212-PLT(13121)
米国シアトル発のスターバックスコーヒーと、名古屋発の喫茶店、コメダ珈琲店──。この2チェーンが今、カフェ業界でのトップの座をめぐって、
激しい戦いを繰り広げている。

スタバはレジで客が注文するセルフ式。対してコメダは店員が席で注文を取るフルサービス式、いわば昔ながらの喫茶店文化を引き継ぐ形式だ。
現在、店舗数では1位がスタバ、次いでドトールコーヒーショップ、コメダと続く。が、今後市場の牽引役はスタバとコメダが担う、とみる関係者は多い。

カフェ業界に精通する経済ジャーナリストの高井尚之氏は、「スタバはハイセンスな雰囲気にひかれて来店する顧客が多い。
一方、コメダは肩ひじ張らずに入店できる庶民的な雰囲気が支持されている」と言う。
外食産業に詳しいJMR生活総合研究所の大澤博一氏は、「ドトールなどの低価格セルフ式のカフェはすでに店舗が飽和状態。
他方、コメダを代表とするフードメニューが充実し家族でも楽しめるチェーンは競合が少なく、まだまだ成長余地がある」とみる。

https://premium.toyokeizai.net/articles/-/20377

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Comment


117: 2019/04/14(日) 20:51:46.08
>>1
コメダ知らない
東京にある?

119: 2019/04/14(日) 20:52:03.68
>>117
いっぱいある

242: 2019/04/14(日) 23:44:41.13
>>117
山手線の東側は知らないけども、
西側だと渋谷の道玄坂や宮益坂、新宿の靖国通りや御苑前にあるよ。あと池袋にも2軒あった希ガス。

206: 2019/04/14(日) 22:51:34.72
>>1
腰痛持ちの自分にはコメダの椅子はなんだかいい感じなので好きです

214: 2019/04/14(日) 23:04:42.82
>>1
コメダは飲み物もイマイチだし、食いモノが信じ難いほどに不味い

223: 2019/04/14(日) 23:16:11.92
>>1
どっちもニダ製コーヒー

295: 2019/04/15(月) 02:52:36.50
>>1
マジで両方外資でクソワロタwww
特にコメダは腸線だしwww

2: 2019/04/14(日) 19:22:10.84
はい

461: 2019/04/16(火) 11:11:28.36
>>2
はいじゃないが

6: 2019/04/14(日) 19:24:51.87
カフェなんてドトールベローチェで十分だがな
まあ朝メシ食いにコメダは行く

7: 2019/04/14(日) 19:24:51.94
俺はサザコーヒー

126: 2019/04/14(日) 20:55:04.59
>>7
茨城か

9: 2019/04/14(日) 19:27:02.75
コメダ行ったことねぇな

10: 2019/04/14(日) 19:27:06.54
支留比亜もあるでな

11: 2019/04/14(日) 19:27:19.71
コンビニコーヒー

14: 2019/04/14(日) 19:28:34.39
タリーズが丁度いい

15: 2019/04/14(日) 19:28:35.28
コメダのハンバーガーでかくて笑った

245: 2019/04/14(日) 23:49:29.46
>>15
結局値段も高いからそんなお得感無いけどな

16: 2019/04/14(日) 19:29:14.77
スタバでハイセンスとか片腹痛いわ

315: 2019/04/15(月) 04:31:23.52
>>16
お前なんでもコキ下ろしてないと気が狂うの?
津にはもっとお洒落な店があるのかも知れんが

404: 2019/04/15(月) 12:39:16.28
>>16
スタバと書かれると何故か最強に強まる感じでスタパ斉藤を思い出す

17: 2019/04/14(日) 19:29:58.04
最近は珈琲らんぷを利用してる

447: 2019/04/15(月) 22:09:42.34
>>17
らんぷって外観も小綺麗だから、パッと見美容院っぽい

20: 2019/04/14(日) 19:31:54.17
ルノアールで

21: 2019/04/14(日) 19:31:59.18
え?市場かぶってなくね

410: 2019/04/15(月) 13:25:57.60
>>21
スタバとコメダ
コーヒーチェーンであるが
客層は全く違くて被ってないよね。

22: 2019/04/14(日) 19:32:25.60
ポリタンク

23: 2019/04/14(日) 19:34:23.41
コメダが美味しいとか病気だろ

107: 2019/04/14(日) 20:40:27.04
>>23
あれはコーヒーのような飲み物だな

113: 2019/04/14(日) 20:44:45.32
>>23
誰もそんな事言って無いだろ
黙ってろクソカッペ

158: 2019/04/14(日) 21:34:02.80
>>23
あ?店の雰囲気を味わうタイプの喫茶店サービスなんだが?

279: 2019/04/15(月) 00:53:43.12
>>23
近所にあるから初めて行ったがスタバより不味いな
スタバも昔はコスパが素晴らしかったのに近所に出来て5年ぶりに行ったが不味いな
コメダにしろスタバにしろみんな、なんの目的であんなに混んでるんだろ?

282: 2019/04/15(月) 00:57:46.99
>>279
どこが美味いと思う?

24: 2019/04/14(日) 19:36:13.08
やっぱ朝は缶コーヒーだよな・・・
自動販売機でジョージアかボスかで悩んで結局コンビニで神パック1Lの緑茶を買うんよな(´・ω・`)

引用元: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1555237197/

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