本日の注目ニュース

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【超絶悲報】ベーコン、発がん性のある食べ物だったことが判明……

1: 2019/04/17(水) 17:48:45.27
https://www.bbc.com/japanese/features-and-analysis-47958146

ベーコン1切れでも「大腸がんのリスク高まる」=英研究
2019/04/17

毎日ほんの少しでも赤身の肉や加工肉――例えば薄切りベーコンなど――を食べると大腸がんのリスクが増えることが、最新の研究で明らかになった。

研究は英オックスフォード大学が主導し、イギリスのがん研究団体キャンサー・リサーチUKが支援した。赤身の肉が健康に与える影響については、すでに世界保健機関(WHO)などが指摘しているが、今回の研究でさらなる証拠が加わった。

研究で分かったこと

研究チームは、生体試料を研究目的で保管している「UKバイオバンク」が保有するおよそ50万人分のデータを、6年にわたって分析した。

その結果、2609人が大腸がんを発症していることを突き止めた。そこから導き出された推測は以下の通り。

・薄切りベーコンを毎日3切れずつ食べている人は、毎日1切れしか食べていない人よりも大腸がんになるリスクが20%増加する
・研究対象のうち、赤身の肉や加工肉を毎日21グラム食べている1万人の中に、大腸がんと診断された人は40人いた
・毎日76グラムの肉を食べている1万人については、大腸がんを持っている人は48人だった

イギリスの国民保健制度(NHS)によると、76グラムの加工された赤身の肉はサーロインステーキ8オンス(約230グラム)と同等だという。薄切りベーコンやスライスハム1枚は、加工肉23グラム相当。

「食べすぎ」はどれくらいから?

具体的には明らかではない。キャンサー・リサーチUKによると、イギリスで毎年診断される大腸がん4万1804件のうち5400件は、患者が一切加工肉を食べなければ防げ得たものだという。
しかし、実際にはそのリスクはどれほどなのか? どれくらいが食べすぎなのか?
(リンク先に続きあり)

https://ichef.bbci.co.uk/news/410/cpsprodpb/7AA5/production/_106479313_gettyimages-470972433.jpg

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Comment


7: 2019/04/17(水) 17:50:32.01
>>1

だから肉は食うな
野菜ばかり食え、と

その手は桑名の焼きハマグリよ

19: 2019/04/17(水) 17:52:17.64
>>1
肉だけじゃ無からな、ガンの発症原因って・・・
日本じゃ水が一番危ない
塩素系はガン発症の最右翼

76: 2019/04/17(水) 17:58:58.34
>>1
便秘野郎は大腸がんのリスクが高くなる


一言で纏めるとこうやが
これだと記事に成らんから仕方ないわなw

2: 2019/04/17(水) 17:49:32.39
マジかケビン・ベーコン映画出過ぎやろ!

12: 2019/04/17(水) 17:51:18.56
>>2
ケビンベーコンのピークはトレマーズ

187: 2019/04/17(水) 18:07:13.86
>>2
ケビン・ベーコンと共演したことの有無を計る単位として
ハリウッドには「ベーコン値」なるものがあると聞いたが...1ベーコン、2ベーコン...

3: 2019/04/17(水) 17:49:49.42
ベーコンの何が悪いのかは秘密なのかな

4: 2019/04/17(水) 17:50:11.59
亜硝酸Naな

5: 2019/04/17(水) 17:50:11.85
ウインナーとかの加工肉も相当ヤバイとやっていたな

191: 2019/04/17(水) 18:07:31.17
>>5
ベーコン、ウインナーを食べても食べなくても寿命には影響ないと思うけどな

6: 2019/04/17(水) 17:50:28.24
マジすっか!!
昼間牛丼食っちまったよ!!><

15: 2019/04/17(水) 17:51:24.25
>>6
牛丼は、加工肉じゃないから大丈夫


ウインナー、ベーコンがヤバイ

21: 2019/04/17(水) 17:52:23.78
>>15
あー、そうなんだ
なら明日も食うよ^^

8: 2019/04/17(水) 17:50:37.78
じゃあ実証してください。

9: 2019/04/17(水) 17:51:01.58
全米が泣いた

10: 2019/04/17(水) 17:51:02.43
ここまで来ると。空気で呼吸するとガンになるとか、水は危険とかそういうレベル。

11: 2019/04/17(水) 17:51:04.33
赤身肉は体に良いんじゃないの?
サーロイン食えってか?

13: 2019/04/17(水) 17:51:20.95
何て事だ。

これからはパンチェッタに変える。

14: 2019/04/17(水) 17:51:23.31
加工や赤身がわるいっていうけど、それのどういう部分が悪いのかさっぱりわからん

17: 2019/04/17(水) 17:52:03.13
チャーシュー好きなんだけど、チャーシューは加工肉?

27: 2019/04/17(水) 17:53:25.14
>>17
そうそうチャーシューもそうだわ


加工肉一覧

ベーコン、ウインナー、チャーシュー

35: 2019/04/17(水) 17:54:23.13
>>17
加工肉というより亜硝酸Na入ってるかどうか

加工肉でも亜硝酸Na入ってないのはセーフ
スーパーには売ってないけど無塩○○としてネットでは買える

77: 2019/04/17(水) 17:58:59.89
>>35
ベーコンをはじめ燻製作りにハマっている
塩は伯方の塩を使ってるんやけどコレもアカンのん?

132: 2019/04/17(水) 18:03:17.94
>>35
昔から言われてたよな
魚と組み合わせると発がん物質になるとは言われてたけど
タンパク質全部ダメだったとはって感じ

福岡の人は胃がんの確率が2倍
これは明太子のせいなんだよな
魚卵と亜硝酸ナトリウムなんて完全にアウトなのに
何で特例でオッケーなのか意味不明

18: 2019/04/17(水) 17:52:17.21
草だって因子だろ

20: 2019/04/17(水) 17:52:22.96
ヤバイじゃんアメリカ人全滅か

22: 2019/04/17(水) 17:52:41.39
ハンバーグとかはどうなん?

23: 2019/04/17(水) 17:52:51.35
食いたいものを好きに食って早死にする方が幸せだと思うわ

24: 2019/04/17(水) 17:52:56.02
良いこともあれば悪いこともあるのかどうでもいい話

25: 2019/04/17(水) 17:53:04.77
>バーベキューなど高温での調理も、発がん性物質を作り出すという
生肉を食えと

26: 2019/04/17(水) 17:53:06.66
何も食べなければ病気にならない。

142: 2019/04/17(水) 18:04:04.69
>>26
天才現る

28: 2019/04/17(水) 17:53:27.46
水も毒

29: 2019/04/17(水) 17:53:39.12
経験則ではあったが、医療系では昔からの常識。癌の基礎知識。
ソーセージ、ベーコンのドイツ人は野菜も大量に喰う

30: 2019/04/17(水) 17:53:48.90
あんなおいしいベーコンのなにがあかんのよ?
なにがあかんのか教えてくれや!

38: 2019/04/17(水) 17:54:57.05
>>30
気にすることかな

31: 2019/04/17(水) 17:54:10.09
ベーコン食わずに一寸だけ長生きしたいか?

33: 2019/04/17(水) 17:54:16.39
こまーけーことを気にする方がリスク高まるだろ

57: 2019/04/17(水) 17:57:13.61
気にしたら何も食えなくなるからたまに食えばええ

引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1555490925/

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この記事へのコメント

  • あぶってあるやつはフライドポテトとかてんぷらと同じで
    アクリルアミドがあるからなんじゃないの
    亜硝酸ナトリウムも発色の為に使ってるけどさ
    カルディとかで売ってるアイダホのベーコンも色もうまさもあるけど
    やばいって感じは否めない
    2019年04月18日 13:12
  • 便乗してビーガンのアホどもが騒ぎそうw
    2019年04月18日 15:45