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辻希美がyoutubeで作ってたミートソースを真似したらメチャクチャ美味すぎてビビったw!!

1: 2019/08/23(金) 11:12:55.86 0
辻が動画でミートソース作ってるの見て俺も真似してみたけど美味すぎてビビったwww
今までミートソース作ったことなかったけどこんな簡単に作れるのかよ
家で作った方が市販のよりも美味いからお前ら試してみろwww

辻流~ミートソースの作り方~
https://www.youtube.com/watch?v=QX1MnNNmm8M

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Comment


2: 2019/08/23(金) 11:13:54.22 0
料理素人の俺が初めて作っても美味いんだからマジでやってみwwww
3: 2019/08/23(金) 11:14:44.71 0
レトルトじゃなくてひき肉から作るの?
7: 2019/08/23(金) 11:15:58.86 0
>>3
そう挽肉から作った
簡単だぞカレー作るのと変わらん
4: 2019/08/23(金) 11:15:22.45 0
なんでそんなにテンション高いの
ミートソースにヤクでも混ぜたの
10: 2019/08/23(金) 11:17:23.57 0
>>4
料理素人の俺が作ったのに超美味くてテンション上がったわwww
ミートソースを自分で作る発想が今までなかったから料理人になった気分
俺すげー
6: 2019/08/23(金) 11:15:47.32 0
豚を育てるところからはじめるのか
229: 2019/08/23(金) 13:32:27.93 0
>>6
いやまず豚小屋作るところからだな
308: 2019/08/24(土) 04:55:40.31 0
>>6
豚に与える餌を先に作らないと豚餓死するで
11: 2019/08/23(金) 11:17:59.96 0
辻の料理は彩り悪いけど味は抜群だぞ
107: 2019/08/23(金) 11:48:02.63 0
>>11
インスタ映えと真逆なんだな
そりゃ鬼女嫉妬するわ
12: 2019/08/23(金) 11:18:17.32 0
辻ちゃんスゲェエエエエ
13: 2019/08/23(金) 11:19:14.74 0
あまりに美味くてスパゲッティにかけてもソース余ったから
ご飯の上にもかけて丼で食ってもう腹パンパンや
236: 2019/08/23(金) 13:44:34.30 0
>>13
小分けにして冷凍しておくといろいろ使えるぞ
ミートソースは大量に作った方がうまいし
301: 2019/08/23(金) 22:03:42.58 O
>>13
ジップロックに入れて冷凍しとけ。
オムレツや目玉焼、レンジ加熱した野菜にかけてもいい。
やる気が残っている日は、
ホイルに加熱野菜をしいて、ミートソースかけて、チーズのせてトースターで焦げ目つけて。
14: 2019/08/23(金) 11:19:19.31 0
太陽が味にうるさいからな
23: 2019/08/23(金) 11:21:57.01 0
>>14
太陽は暑苦しい奴だな
15: 2019/08/23(金) 11:19:43.94 0
何か特別なもの入れた? 味の素?
20: 2019/08/23(金) 11:21:35.38 0
>>15
何も入れてない
辻が調味料の分量は説明しなくて適当に入れて自分好みで調整してと言ってたから
ちょっと砂糖多めにして甘めにしたわ
だから次も同じの作れるの自信ない
24: 2019/08/23(金) 11:22:45.87 0
>>15
味の素ってアンチ多いけどあれがあるのとないのとで全然違うよ
味の素とかハイミーってそもそも化学調味料じゃないからな
29: 2019/08/23(金) 11:24:38.64 0
>>24
違う、化学調味料だが体に悪いものではない
45: 2019/08/23(金) 11:27:56.20 0
>>29
今は旨味調味料って言うんだぞ
35: 2019/08/23(金) 11:25:49.40 0
>>24
化学調味料=旨味調味料
味噌汁に味の素入れるのと入れないのだと風味や味が全く違うんだよな
17: 2019/08/23(金) 11:20:38.98 0
素麺のつゆのレシピやってたけどキュウリ使った方のやつ作って食べたらめちゃくちゃ美味しかった
チーズ餃子はツナ入れすぎて失敗したが
18: 2019/08/23(金) 11:20:57.74 0
そう言えば太陽も料理できるんだったな
太陽もYouTubeやれよ
19: 2019/08/23(金) 11:21:20.06 0
なんでこんな必死なの
料理素人がなんで料理しようと思ったの
28: 2019/08/23(金) 11:24:09.66 0
>>19
たまたま辻の動画がトップに出てきたから見てみたら
なんか美味そうに見えてミートソース初挑戦した
あと家にオカンが買ってたホールトマト缶があったから
22: 2019/08/23(金) 11:21:51.58 0
レシピ文字起こし待ち
25: 2019/08/23(金) 11:22:51.66 0
納豆と刻み生ソーセージだからな
それ以来全く信用してない
26: 2019/08/23(金) 11:23:07.41 0
再生回数増やしたくないけど知りたい
31: 2019/08/23(金) 11:24:55.49 0
これきっかけで自炊厨になって狼でウザがられるんですね
33: 2019/08/23(金) 11:25:03.94 0
ローリエとか家にないんだけど
38: 2019/08/23(金) 11:26:20.53 0
>>33
ローリエは入れてない
そんなもの家にないし
57: 2019/08/23(金) 11:32:49.07 0
>>38
ローリエってあれ雰囲気だけだろ
浮かべたとこで大して風味変わらんよ
金の無駄
316: 2019/08/24(土) 05:48:26.34 0
>>57
かなり変わるよ
薄味のスープで試してみると違いが良くわかる
37: 2019/08/23(金) 11:25:55.34 0
コメントがあったってあるけど、辻ちゃんねるってコメント封鎖してない?
39: 2019/08/23(金) 11:26:46.08 0
>>37
twitterかインスタでコメント募集してなかったっけ?
61: 2019/08/23(金) 11:35:18.68 0
>>39
そういうことかw
ユーチューブコメント開放したらいいのに
アメブロよりは荒らしも少ないでしょ
73: 2019/08/23(金) 11:38:26.66 0
>>61
いや、辻結構ガサツだから絶対にすぐ炎上するよw
それやった手でそれ触るの?とか素手でいく?って時あるし
40: 2019/08/23(金) 11:26:46.53 0
辻の料理がうまいとかグッチ裕三の料理がうまいとかいう人種だろな
43: 2019/08/23(金) 11:27:39.96 0
>>40
辻の料理は元々母親から教わったのが多いから普通に美味いよ!家庭料理が好きな人からしたら
52: 2019/08/23(金) 11:30:50.49 0
上にもあるがそうめんの付けダレのやつは普通に美味かった
近くの居酒屋で辻ちゃんがやってたって作って出してくれたが馬鹿にできない出来だと思う
55: 2019/08/23(金) 11:32:20.26 0
見るのめんどいから箇条書きで頼む
63: 2019/08/23(金) 11:35:50.55 0
>>55
・挽肉を炒める
・玉ねぎ人参を炒める
・トマトホール缶をぶっこむ
・色々調味料を入れて煮込む

完成
84: 2019/08/23(金) 11:41:33.01 0
>>63
有能
205: 2019/08/23(金) 12:47:55.27 0
>>63
これなら作れそうだな
確かにカレーと手間が変わらん
59: 2019/08/23(金) 11:32:53.34 0
見るのめんどいって10分ちょっとじゃん
62: 2019/08/23(金) 11:35:20.87 0
>>59
普通に長いわ
60: 2019/08/23(金) 11:33:41.72 0
俺ならクミンカルダモングローブあたりも入れちゃうかな
66: 2019/08/23(金) 11:37:19.78 0
最初に炒める時にみじん切りしたニンニク入れた方がいいよ
74: 2019/08/23(金) 11:38:46.73 0
>>66
芸能人だからな
ニンニクはアウト
71: 2019/08/23(金) 11:38:15.40 0
市販のミートソースより美味いの?
103: 2019/08/23(金) 11:47:21.06 0
>>71
市販のミートソースより美味くて感動したからスレ立てたんだよw
まあ自分が作ったから美味く感じる効果のせいかもしれんけど
78: 2019/08/23(金) 11:40:13.82 0
スパイスはあまり色々混ぜると味がぼやけてくる
ローリエだけというのもいいもんだ
81: 2019/08/23(金) 11:40:24.88 0
食べるの好きだから料理うまくなったんだろうね
86: 2019/08/23(金) 11:42:16.91 0
ちょっと量多すぎだろ
88: 2019/08/23(金) 11:42:32.81 0
ひき肉は炒め始めてすぐにバラバラにしないで固めたまま焼いて最後にくずすだけにすると美味しくなるよ
明らかに違うから
93: 2019/08/23(金) 11:44:28.68 0
>>88
肉を焼くとメイラード反応が起こるからな
89: 2019/08/23(金) 11:42:48.69 0
目分量でできるのは料理うまい人だと思うわ
92: 2019/08/23(金) 11:44:19.01 0
目分量は経験だね
多すぎたり少なすぎたりの失敗を繰り返してちょうどいい量がなんとなくわかるようになる
101: 2019/08/23(金) 11:46:53.91 0
動画見てレシピ記録アプリに書き起こしたけどまだ作ってないや
多分これだと5人分くらい?
no title
no title
121: 2019/08/23(金) 11:53:44.26 0
>>101
別に辻の作り方を真似しなくても
普通のレシピサイトのミートソースの作り方を見て作る方が確実だと思うぞ
辻は目分量は適当で感覚で作ってるから味は個人の匙加減によって変わるし
色んなサイト見て自分なりのミートソース作る方が美味いと思う
123: 2019/08/23(金) 11:55:09.88 0
>>121
「辻ちゃん特製ミートソース」を書き起こしたいんだよ
ラジオ書き起こすのと同じだよ
102: 2019/08/23(金) 11:47:17.38 0
材料見た瞬間に手間に見合わないからレトルトでいいやとなった
たまに食べたくなる程度でそんなに食べないから作り置きする気もしないしな
104: 2019/08/23(金) 11:47:23.23 0
ホールトマトじゃなく生トマトを角切りにして使ったほうがいい
108: 2019/08/23(金) 11:48:18.86 0
塩の分量は味見で決めるというよりも
1食分でこれだけ入れるのはありえないという感覚が大事
113: 2019/08/23(金) 11:50:04.24 0
とにかく砂糖をたくさんぶち込んどきゃいいんだよってのよりはいいな
127: 2019/08/23(金) 11:55:56.44 0
>>113
でも砂糖をたくさんぶち込んだ方が美味いけどなw
115: 2019/08/23(金) 11:50:28.76 0
フードプロセッサー使えばバチクソ楽だよって勧めたいが怪我しそうで怖いな
150: 2019/08/23(金) 12:04:58.05 0
>>115
ASMRも兼ねてるのと楽しないで手で切る姿が小姑対策と共感味方作りには大事なのだ
284: 2019/08/23(金) 21:22:50.50 0
>>115
フードプロセッサー洗うのめんどいからみじん切りするわ
130: 2019/08/23(金) 11:56:27.96 0
ローリエなくたって自分の好きなドライハーブ振りかけたらいいだろ
スーパーに売ってる
136: 2019/08/23(金) 11:57:59.04 0
>>130
「辻ちゃん特製ミートソース」である事が大事なんだよ
131: 2019/08/23(金) 11:56:36.86 0
辻ちゃんが料理してるとこ見たいだけでレシピとかは別に関係ないんじゃねーの
134: 2019/08/23(金) 11:57:19.47 0
食べる時は粉チーズかけたら美味いよ
146: 2019/08/23(金) 12:01:48.83 0
調味料が醤油とみりんと塩コショウしかないから作れない
149: 2019/08/23(金) 12:03:22.11 0
>>146
鶏モモに塩胡椒して両面焼いて醤油とみりんで照りが出るまで煮詰めてみ
美味いよ
153: 2019/08/23(金) 12:06:15.45 0
>>149
ありがとう!やってみる
148: 2019/08/23(金) 12:02:42.20 0
普段作る挽肉のカレーと何もかわらないな
156: 2019/08/23(金) 12:07:07.91 0
>>148
普段カレーしか作れない俺でも作れたからな
適当に辻の動画見て真似して作れたから簡単だわ
ミートソースって初心者向け料理だったのな
164: 2019/08/23(金) 12:14:40.39 0
挽肉は合いびき肉ってことは
牛と豚の両方ってこと?
168: 2019/08/23(金) 12:16:50.27 0
>>164
そう!
165: 2019/08/23(金) 12:14:46.51 0
うん見たけど普通だな
166: 2019/08/23(金) 12:16:42.79 0
>>165
ミートソースなんて大体どこも同じような作り方だしな
180: 2019/08/23(金) 12:27:21.04 0
カレーをマズく作るのが難しいのと同じで
ミートソースもマズく作るのが難しい
誰が作ってもそれなりの美味しいのが作れる
182: 2019/08/23(金) 12:29:27.82 0
>>180
それぐらい作るの簡単ってことなんだからお前も作ってみ
マジうめえからww
189: 2019/08/23(金) 12:33:23.61 0
これが一番美味しい
no title
192: 2019/08/23(金) 12:36:33.16 0
>>189
やっぱりレトルトに落ち着くよな
198: 2019/08/23(金) 12:44:29.95 0
最初におろしニンニクをオリーブオイルを使って弱火で3分炒めてから、辻の手順でミートソースを作ってみ
もっと上手くなる
200: 2019/08/23(金) 12:45:12.98 0
適量がわからんからちゃんと教えて欲しい
208: 2019/08/23(金) 12:51:34.76 0
>>200
適当でええねんて
トマトとブイヨンと塩いれたらそれなりの味になるから
207: 2019/08/23(金) 12:49:08.59 0
2ヶ月で464万回視聴wwwww
https://youtu.be/JmIZoJIB9no



今すぐモー娘に復帰させるべき
218: 2019/08/23(金) 13:12:06.16 0
ミート缶とかレトルトをおいしくする裏ワザってないかな
ひき肉足して
222: 2019/08/23(金) 13:19:24.63 0
>>218
簡単なのは
・刻みニンニクを入れる
・削り昆布を入れる
・バターを入れる
243: 2019/08/23(金) 14:23:31.35 0
>>222
ありがとう!
メモしとく
244: 2019/08/23(金) 14:30:07.95 0
>>243
ベルキューブのプレーン5個ほど入れるとすごく美味しくなるぞ
224: 2019/08/23(金) 13:24:18.88 0
まあ適当に作っても美味しいんだから
本格的に作ったらもっと美味しくなるわな
258: 2019/08/23(金) 15:35:32.73 0
もう辻の娘って普通に動画出て喋ってるのなw
知らなかったわ
https://www.youtube.com/watch?v=FNAIjiPsPmE
270: 2019/08/23(金) 17:26:44.10 0
なるほどひき肉の脂の臭みをローリエで取るのか
辻ちゃんあったま良い
271: 2019/08/23(金) 17:30:48.93 0
>>270
あの量で2枚は全く意味をなさないぞ
せめて4枚くらい入れないと
辻は理由も考えずとりあえず入れてるだけ
272: 2019/08/23(金) 17:30:50.42 0
いやミートソースならローリエ入れるの当たり前だけどw
292: 2019/08/23(金) 21:31:22.75 0
>>272
料理に当たり前という概念持たない方がいいぞ
試行錯誤することが一番大事
料理に限ったことではなく芸術全般に言えることだが
275: 2019/08/23(金) 17:58:20.43 0
ローリエ入れなかったけど全然肉の匂いなんて気にならなかったけどな俺
268: 2019/08/23(金) 17:22:17.91 0
めっちゃいいなこれ
ミートソースは冷凍保存もできるし
319: 2019/08/24(土) 08:50:46.32 0
誰でもできる簡単なものを普通に作っただけだと思ったけど
こういう利もあるんやな
料理に縁遠い人を辻ができるなら自分にもできそうと思わせる

引用元: http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1566526375/

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この記事へのコメント

  • これだけ料理サイトがあって、動画もあるのに何で今さら辻の見るんだよ。アホか
    2019年08月25日 17:51