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コンビニおでんの大根の太さが均一な理由が判明www

1: 2019/09/15(日) 20:29:56.986 ID:p72VUNyya
おでん大根という先細りじゃない品種が存在してるらしい
no title
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Comment

2: 2019/09/15(日) 20:33:13.382 ID:a1obi4P50
すげえ
3: 2019/09/15(日) 20:33:51.368 ID:JsKdZVOW0
マジかよ…
5: 2019/09/15(日) 20:35:09.528 ID:p72VUNyya
品種改良みたい
味も染みやすいまさにおでん向けに開発された品種らしい
ちなみに家庭菜園用に種も売ってるので畑持ってる人は作ってみてもいいかも
6: 2019/09/15(日) 20:37:40.987 ID:0EIoeIDW0
ちょっと待て
この形以外の大根の形状を思い出せない
スーパーに売ってるのもこれだし、これが普通なのでは?
7: 2019/09/15(日) 20:39:28.894 ID:p72VUNyya
普通のは青首大根って品種
10: 2019/09/15(日) 20:40:40.571 ID:a1obi4P50
普通の大根は先が円錐っぽくなってるはず
11: 2019/09/15(日) 20:42:14.994 ID:p72VUNyya
個人の居酒屋行くと先っちょの方も使ってて人と大きさ違うなんて事あるけどそれは普通の青首大根使ってるから
12: 2019/09/15(日) 20:43:06.623 ID:tockw+Kl0
何と言うかどう考えてもマズそう
13: 2019/09/15(日) 20:46:52.104 ID:p72VUNyya
まあこれの衝撃に比べれば大したもんでもないけど
no title
15: 2019/09/15(日) 20:50:56.899 ID:0EIoeIDW0
>>13
これどうやって作ってんだよ
16: 2019/09/15(日) 20:55:29.972 ID:p72VUNyya
>>15
分けてボイルしてるとしか
世界中で作られてるよ
ちなみに多くは添加物でかさ増ししてるからサラダとかに入ってるやつよく注意して食べてみるとこれ純粋な卵じゃねえなってわかると思う
17: 2019/09/15(日) 21:02:34.205 ID:3PJFas6k0
>>15
さすがにわからないのはやばくないか
18: 2019/09/15(日) 21:25:30.583 ID:scLRI2n70
耐病総太りなんて名前の大根があるうえにそこそこメジャーな存在だと知って驚いた

引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1568546996/

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この記事へのコメント

  • 全国のセブンの大根は函館工場で全部作ってるからな
    2019年09月17日 19:19
  • いや、加工してるからだぞ。
    コンビニおでんの大根ってフチの部分が無い。
    それは、全自動の皮むき器でフチの部分を厚く剥いているから。
    皮むき器といっても桂剥きのようにぐるっと剥くのではなく、
    円筒形の刃で打ち抜いているので、
    みんな同じ大きさになる。
    ソースはGIGAZINEの記事。
    「ローソンの「おでん大根」を生み出すローソンファーム鳥取に潜入してきた」
    2019年09月17日 21:24