本日の注目ニュース

本日の注目ニュース

昨日お前らから教えてもらった『目玉焼きの上手な作り方』を………

1: 2019/09/14(土) 18:06:38.807 ID:VUbaXQg6a
完全無視してネットの通りにつくるわ
オススメ記事
【悲報】色覚弱者の見てる世界、ガチで凄すぎる件……
16歳の“国民的美少女”がついに見つかる!これは文句なし!!!
フェミ「映画に美人しか出ないのは女性差別!ブスも出せ!」→結果……
人気女優らの「ハロプロ愛」が凄すぎる件……有名どころが続々登場wwwww
「美人すぎる現役ナース」がマジのマジで可愛すぎる件wwwww
【衝撃】2075年から来たタイムトラベラーが警告!!! その驚きの内容がヤバすぎた…………
【画像】ナンバー1レースクイーンが美人すぎると話題にwww
【悲報】いじめで自殺した熊本の女子高生、美少女だった……
【衝撃】首切断したブタの脳を血液循環させた結果が凄すぎるwww

Comment


3: 2019/09/14(土) 18:09:43.097 ID:VUbaXQg6a
あと5分後を見とけよ
4: 2019/09/14(土) 18:13:22.353 ID:IMGXxKfU0
その両者の作り方を簡潔に書いて
6: 2019/09/14(土) 18:17:13.689 ID:VUbaXQg6a
>>4
きのう
卵はざるに割って移しておく
フライパンを温める
薄く油を引く
卵を投入
蓋をして3分中火

今日
卵は結露するまで放置し(ほんとは常温までだけど妥協した)、ざるに割って移す
フライパンを温める
薄く油を引く
濡れ布巾に2秒フライパンを乗せる
卵をなるべく置くように投入
黄身を10秒ほど手で固定
蓋をして3分弱火
フライパンを温める
5: 2019/09/14(土) 18:14:51.888 ID:VUbaXQg6a
昨日より綺麗
ただ、宗教上の理由で蓋を閉めるので白い膜は張る、これはあえてやる理由を察してくれ
no title
7: 2019/09/14(土) 18:18:15.214 ID:VUbaXQg6a
no title
no title
1枚目昨日のゴミ
2枚目今日のまあまあマシ
8: 2019/09/14(土) 18:20:02.516 ID:IMGXxKfU0
上手になってていいじゃん!
俺なら白身が固まってきたかなってとこでお湯入れて蓋閉めて2~3分放置
10: 2019/09/14(土) 18:20:41.058 ID:VUbaXQg6a
>>8
お湯や水をを入れると食感が変わるからね
完全に好みの問題だからそれでいい人はいいと思うけど
9: 2019/09/14(土) 18:20:25.762 ID:/S9irTH0d
俺は時間かけるくらいなら左でもいいよ
11: 2019/09/14(土) 18:21:23.972 ID:VUbaXQg6a
>>9
かけてる時間って卵を最初に放置する時間だけだぞ
両方3分だし
ただ、やはり半熟にはなる
12: 2019/09/14(土) 18:23:03.040 ID:/S9irTH0d
>>11
味は変わるの?
13: 2019/09/14(土) 18:24:38.357 ID:VUbaXQg6a
>>11
俺は堅焼きが好きだから、今日の半熟は若干香ばしさが足りないなとは思った
ただし、やはりこれも好みの問題だろう
堅焼きにしたいならもう3分くらいかければいいと思う
下の焦げも、見えてるとこだけで実際裏側はほぼ綺麗だったから多分あと3分くらいなら大丈夫だと思う
14: 2019/09/14(土) 18:26:00.705 ID:/S9irTH0d
>>13
ああいや昨日と比べて
見た目はもちろん右の方がうまそうだが
15: 2019/09/14(土) 18:26:46.113 ID:VUbaXQg6a
>>14
昨日と比べての感想だよ
15: 2019/09/14(土) 18:26:46.113 ID:VUbaXQg6a
昨日は完全な堅焼きだったから、>>13の感想
16: 2019/09/14(土) 18:27:34.723 ID:/S9irTH0d
>>15
なるほど
17: 2019/09/14(土) 18:27:55.030 ID:VUbaXQg6a
ほんとは、泡というかぶつぶつを極限まで減らしたいんだよね
そのために濡れ布巾を採用したんだけど、まだ足りなかった
ただこれは単に卵が常温まで上がってなかったのが原因かもしれない
18: 2019/09/14(土) 18:28:34.567 ID:ObcymbBm0
皿に卵入れて黄身に穴開けてラップしてレンチン50秒ぐらいでできるのに
19: 2019/09/14(土) 18:29:12.417 ID:VUbaXQg6a
>>18
宗教上の理由でレンジの使用も禁止されてるんだ
とはいえその方法は知らなかった
20: 2019/09/14(土) 18:30:28.278 ID:IMGXxKfU0
黄身が固まってよくて泡を立てたくないなら、冷たいフライパンに卵落として蓋して弱火でひたすら時間をかければできるんじゃない?
黄身固いの好みじゃないから試したことはないけど
21: 2019/09/14(土) 18:32:06.010 ID:VUbaXQg6a
>>20
そうかも
ただ、温めて軽く油引かないと焦げると思う
最初期は冷たいフライパンに油引いてたけど、白身も流れるしなんともね
22: 2019/09/14(土) 18:33:18.250 ID:rNU2bpcA0
白身焼いてから黄身のせればいいじゃん
白身が流れないように丸い枠して
24: 2019/09/14(土) 18:34:42.889 ID:VUbaXQg6a
>>22
まあ型があれば全てが変わるんだけどね
俺の宗教は制約が多いんだよ
白身だけ乗せる方法も調べてたけど、型がないとかなり薄くなるらしいね
26: 2019/09/14(土) 18:36:27.558 ID:VUbaXQg6a
卵って何分くらいおけば常温になるの?
記憶では15分置いてたんだけど
29: 2019/09/14(土) 18:40:54.557 ID:IMGXxKfU0
>>26
冷蔵庫から出してって話なら15分じゃ無理じゃないかな

俺なら2時間は置くか、要は固まらずになるべく高い温度になればいいなら50度程度のお湯に浸けるとか
32: 2019/09/14(土) 18:41:57.981 ID:VUbaXQg6a
>>29
2時間か
長いな、お湯を考えてみるか
ありがとう
27: 2019/09/14(土) 18:39:39.317 ID:ObcymbBm0
両面焼かないのも宗教上の理由か?
30: 2019/09/14(土) 18:41:12.427 ID:VUbaXQg6a
>>27
え?両面焼くの?
それは単に俺が無知なだけ
28: 2019/09/14(土) 18:40:51.920 ID:7y+5egvja
まあ日本で両面は少数派だろう
31: 2019/09/14(土) 18:41:17.000 ID:rNU2bpcA0
お菓子作るときは良く30分っていうけどね
今のなら20分くらいで良いんじゃない
33: 2019/09/14(土) 18:42:35.930 ID:VUbaXQg6a
>>31
30分が基本なのか
どのみち俺は全然足りてなかった

引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1568451998/

GOSSIP速報
オススメ記事
安室奈美恵(41)の前髪ぱっつん姿が可愛すぎると話題にwwwwww
【画像】中川翔子さんがセクシーすぎる件wwwwww
【朗報】大人気美人声優さん、スッケスケの服を着てしまうwwwww
【悲報】JSさん、オシャレすぎて高校生からナンパされてしまう……
【衝撃】Androidのとんでもない秘密が暴かれる!?これヤバすぎだろ……
【緊急事態】あの秘密結社がが“謎の暗号”をツイッターで突然発表!!!
【悲報】ダイハツが女社員の意見を無理矢理通して開発したデザインがこちら!!!
【衝撃】幽霊が出る直前のラップ音の正体がコレwwwww
マギーの谷間を大胆披露したセクシーショットがこちら!!!!
SKE48の代理でセンターになった須田亜香里が可愛すぎると話題にwwwww
元乃木坂46のアナウンサー「ZIP!」生出演!?キレイになりすぎてネット騒然
日本とセネガルのサポーター、試合後に『アレ』を大合唱で世界から賞賛!!
【朗報】元TOKIOの山口達也(46)に『あの人』が救いの手を差し伸べる
【画像】小学生の間で「厨ニランドセル」が大流行中wwwww

後藤真希さん、衰えぬ美貌が凄すぎると話題にwwwwww

この記事へのコメント