本日の注目ニュース

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貧乏親子連れが高級レストランに入店した結果悲惨なことに……

1: 2019/10/18(金) 16:01:37.80
バッカス🍸
@BacchusVinVino
ディナーで予約していない親子(中学生)が来店
席も空いていたので案内した
オーダーを聞きに行くとパスタ2品のみ
前菜やメイン料理のオーダーを尋ねるといらないと言う
一応リストランテなのでパスタのみでのオーダーは受け付けていないので最低料金を下回る場合、席料を頂戴する旨を伝える
続く
午後3:38 · 2019年10月16日·Twitter for iPhone
2,568件のリツイート2,292件のいいね

すると、あろうことか言うに事欠いて
「二人ともあまりお腹が空いていないんですけど…」
このセリフどう思いますか?
レストランですよ?
お腹を空かせたお客様が少しでも美味しい料理とワインを楽しみに来る場所がレストランです
料理人が食べる人の事を考えて長い歳月をかけて修行し勉強し
少しでも良い食材を限られた予算の中で探し出し
朝から晩まで休む間も無く仕込みと試作
その一皿が出来上がるまでに途方も無い時間と経験を掛けて仕上げる料理を食べに来るのに
2人ともあまりお腹が空いていないんですけど?
じゃあレストランに何しにくるんですか?
レストランはコンビニやファミレスではありません。
お酒が飲める飲めないは体質などもあり仕方のないことはあります。
しかし、「お腹が空いてない」この軽率な発言がどれだけ料理人とそのレストランを運営しているスタッフにとって侮辱的か理解していない方が多いように思います。
予算や経済状況があるのは分かります。
しかしお客様が求めるサービスと美味しい食事があるように、お店にもお客様に求める最低限の予算とモラルはあります。
予算が少ないようなら前もって電話やネットなどで確認するなりツールはいくらでもあります。
予算を確認することは決して恥ずかしい事ではありません

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Comment


2: 2019/10/18(金) 16:01:53.42
予算が届かなく来店出来ないのは仕方無いと思います
特別な記念日やハレの日にレストランで普段では食べられない料理とサービスを受けるために、努力やお金を貯めて予約して頂ければいいと思います
料理人もフロアもその為に努力しています
今では不景気に煽られグランメゾンや外食、酒離れなどが深刻化している昨今
千円そこらで食事できるカジュアルなお店が増えるのも分かります
しかしそんなチェーンの様な料理をしていない店とは違い個人店や名店と言われる店の料理人は生半可な覚悟や修行をしてきた訳ではありません
大枚を叩けとは言いません
身の丈にあったお店選びや来店前にでも予約するなどお客様も(食べる準備)をして頂きたいと思います。
軽食や小腹を満たすためなら日本は世界一コンビニやファミレスが多い国(笑)なのでそちらで賄った方が良いと思います
もう少し食に対する意識の低さ、飲食店を下に見る風潮は改善したいと思う出来事でした。
最後に1つ
飲食店の[サービス]は給仕の意味で、決して奉仕や無料で提供される意味で使われる[サービス]ではありません。
味、知識、空間、提供と全てがサービスです!
そのひとときを堪能しに来てください。

352: 2019/10/18(金) 16:27:34.62
>>2
なんでそんな怒ってんのか分からんわ
この程度で怒るレベルで飲食店経営出来んの?

3: 2019/10/18(金) 16:02:00.58
ありえへんやろ

4: 2019/10/18(金) 16:02:07.29
酷すぎるわ

5: 2019/10/18(金) 16:02:15.06
レストランやぞ

9: 2019/10/18(金) 16:03:42.23
なげえ

11: 2019/10/18(金) 16:03:57.77
顔真っ赤にして書いてそう

157: 2019/10/18(金) 16:17:05.22
>>11
実際真っ赤っかやろ

12: 2019/10/18(金) 16:04:08.79
サイゼと勘違いしたんじゃないか?

17: 2019/10/18(金) 16:04:59.85
>>12
レストランとサイゼ全然ちゃうやん

64: 2019/10/18(金) 16:09:52.17
>>12
ワイもたまにサイゼとシズラー間違えるししゃーないな

13: 2019/10/18(金) 16:04:40.06
レストランはファミレスではありません、って
レストランとファミリーレストランってどう明確に線引きすればええんや

247: 2019/10/18(金) 16:22:15.17
>>13
ドリンクバーの有無

274: 2019/10/18(金) 16:23:42.61
>>247
じゃあドリバないびっくりドンキーはがっつりちゃんとしたレストランでええか!?

297: 2019/10/18(金) 16:24:50.23
>>274
ドリンクバー置いてそうな雰囲気の店かどうか、やぞ
安っぽいかどうかと言い換えてもええ

14: 2019/10/18(金) 16:04:45.71
こんなイキるんなら店の名前くらい出せばいいのにな

16: 2019/10/18(金) 16:04:58.67
言ってることはごもっともやろ

18: 2019/10/18(金) 16:05:13.11
長い

21: 2019/10/18(金) 16:05:21.55
イタリアンでパスタずるずる啜ってる母子家庭が目に浮かんで泣ける

50: 2019/10/18(金) 16:08:43.83
>>21
パスタすすってるやつってどう言う教育受けてきたんやろうな
こう言うやつがいるから日本人を断る店が出てくるんや

278: 2019/10/18(金) 16:23:47.08
>>21
一杯の生パスタ

22: 2019/10/18(金) 16:05:21.42
こいつにスパゲティを食わせてやりたいんですが構いませんねッ!

23: 2019/10/18(金) 16:05:26.84
その程度の店構えやったって事やろ

25: 2019/10/18(金) 16:05:40.47
店の外装がとても高級なようには見えなかったんじゃね?

26: 2019/10/18(金) 16:05:42.75
入店拒否すればええだけやん

28: 2019/10/18(金) 16:06:13.41
パパッとパスタ作ってやって食わして帰らせたらええやん

102: 2019/10/18(金) 16:12:44.27
>>28
頭悪そう

620: 2019/10/18(金) 16:40:31.90
>>28
ママ美味しかったね!また来よう!

33: 2019/10/18(金) 16:06:45.84
つーかこの店メニュー無いんか?
何も見ずにパスタ2品頼まれたんならできませんって言えばすむやろ

213: 2019/10/18(金) 16:20:08.54
>>33
だから「その場合は席料別途貰いますね」って説明してるやん
本来それで払うか断って店出るかすりゃ済む話だったのを「腹減ってないから」とかゴネだしたんだからそら店もキレるやろ

37: 2019/10/18(金) 16:07:13.09
レストランってそういうもんなのか

53: 2019/10/18(金) 16:09:04.07
>>37
今でこそカデュアル服装オッケーやけど、昔は正装じゃないと入店拒否や

54: 2019/10/18(金) 16:09:05.68
とんかつ屋行ってご飯も味噌汁もキャベツもいらんから値引きしてくれって言ってるようなもんなんやろ

引用元: http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1571382097/

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この記事へのコメント

  • この程度のことでなぜそこまで立腹しているのか理解できん
    自分の仕事に誇りを持つのは良いことだと思うけど、
    あまりにも心に余裕がなくて、攻撃的すぎるよ
    そういうときは客に恥をかかせないように説得して
    退店させるのが一流店の証なんじゃないのかな?
    2019年10月19日 02:09
  • 宇都宮のイル リストランティーノだね。
    2019年10月19日 11:21