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寿司通「やはり天然物は美味い、養殖などとは比較にならない旨さだ」←は?

1: 2020/09/20(日) 07:10:53.06 ID:MSkVk2nS0
人間がおいしく食うためだけに育て上げた魚のほうがうまいに決まってるだろ
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Comment

2: 2020/09/20(日) 07:11:30.77 ID:9+Ho5ZN70
食の安全性の面でも養殖が上
3: 2020/09/20(日) 07:11:36.11 ID:VkdnoT1h0
ほんまそれ
5: 2020/09/20(日) 07:12:47.40 ID:9+Ho5ZN70
牛肉とか豚肉は天然より美味しいやろ
天然物を有難がって食うのはただのバカやで
12: 2020/09/20(日) 07:15:00.07 ID:5BLZtfCka
>>5
魚の場合運動させないとおいしくならんのや
22: 2020/09/20(日) 07:16:47.29 ID:9+Ho5ZN70
>>12
ん?養殖物はずーっと止まってるんか?
26: 2020/09/20(日) 07:17:27.21 ID:5BLZtfCka
>>22
止まっとるわけやないけど運動量が大きく落ちるんや
16: 2020/09/20(日) 07:16:08.52 ID:HUthJh9Ba
>>5
イノシシある豚は別として言うほど天然の牛肉食べる機会あるか?
6: 2020/09/20(日) 07:12:53.98 ID:5MXVcX9zp
バカ舌の貧乏人は人工的に付けられたくっさい脂に何も思わないからええよな
8: 2020/09/20(日) 07:13:33.16 ID:9+Ho5ZN70
>>6
じゃあもう肉類は食えないなw
111: 2020/09/20(日) 07:31:21.27 ID:rN0AgKSMM
>>8
仔ウサギとか食ってすまん
7: 2020/09/20(日) 07:13:32.67 ID:xynCuKopd
でも実際天然のマグロうめーだろ
274: 2020/09/20(日) 07:52:11.24 ID:pAymvueed
>>7
養殖だと全体トロになるで
390: 2020/09/20(日) 08:06:51.59 ID:mQUrC2d70
>>274
赤身無くなってて草
9: 2020/09/20(日) 07:13:44.70 ID:xynCuKopd
あとヒラメ
11: 2020/09/20(日) 07:14:18.51 ID:5BLZtfCka
天然は身の締まりが良くて旬の脂の乗り方がええんや
逆を言えば旬の時期以外は味が落ちるんや
養殖のいいところは年中品質が安定するところや
つまり養殖は旬の天然物には及ばないけどそれ以外ならええってことや
13: 2020/09/20(日) 07:15:03.20 ID:yTTlZ/r90
オリーブハマチだかは旨かったな
14: 2020/09/20(日) 07:15:08.41 ID:auQm9SrT0
鳥とか豚とか牛とか管理されてなくてその辺でおるほうがうまいんかって話になるよな
18: 2020/09/20(日) 07:16:18.56 ID:5BLZtfCka
>>14
魚は運動させないと身がユルユルになってうまくないんやで
19: 2020/09/20(日) 07:16:23.51 ID:yTTlZ/r90
>>14
鳥だけは野生のがガチやな
牛はバッファロー食ったことないからわからんが
23: 2020/09/20(日) 07:17:05.39 ID:msUyr4Qt0
>>14
天然のカモとかめっちゃ美味いやん
110: 2020/09/20(日) 07:31:15.16 ID:RmuWBOva0
>>23
養殖のカモのが美味いんだよなあ
27: 2020/09/20(日) 07:17:28.91 ID:Z1n7kePpd
>>14
ワイは食った事ないんやけど日本以外のアジアの国じゃ牛豚より犬の方が美味いみたいや
109: 2020/09/20(日) 07:31:04.13 ID:AK69dwM90
>>14
牛は放牧させてるとこもあるしある程度野生というか運動させたほうがうまくなるんちゃうかね
17: 2020/09/20(日) 07:16:16.20 ID:k1HzGidZ0
昔は餌の質悪かったけど今は美味くなる為の餌やるから養殖のが美味いことも多いな
21: 2020/09/20(日) 07:16:37.04 ID:d94ace5b0
魚種によるとしか…

最高値を取れば流石に天然だけど
25: 2020/09/20(日) 07:17:27.15 ID:ZiBvoSbD0
美味しんぼで金持ちが中国で山を丸々焼いてその中から丁度いい焼け具合になった鹿肉が最高だったと言ってたけど血抜きや熟成含めて美味しくないと思うわ
37: 2020/09/20(日) 07:19:21.90 ID:HUthJh9Ba
>>25
金かかっとるという情報が美味しくさせるんやで
28: 2020/09/20(日) 07:17:43.65 ID:ZxmRczZ5M
フグは天然の方が美味しいって聞いたな
養殖のフグは毒をため込めないストレスで自傷しまくるみたいやし
40: 2020/09/20(日) 07:19:54.70 ID:HUthJh9Ba
>>28
毒をためこめないストレスで自傷は草
55: 2020/09/20(日) 07:22:11.88 ID:ZxmRczZ5M
>>40
フグは毒が体を守る最大の武器やん
ストレス貯めるのは道理やないか?
50: 2020/09/20(日) 07:20:46.88 ID:trhOOoHG0
>>28
ストレスというか食欲のせいで狭い生簀で飼うと隣近所の体齧るだけや

養殖したフグが天然のフグに齧られたら毒移るんやから面白いよな
57: 2020/09/20(日) 07:22:45.11 ID:ZxmRczZ5M
>>50
そうなんか
おもろいなフグ
65: 2020/09/20(日) 07:23:58.01 ID:trhOOoHG0
>>57
フグの生態面白いぞ
ストレス云々は毒のせいじゃないけど。ただの食欲のせい

あいつらフグ毒に対して実は耐性あるだけでフグ毒で死ぬんだから面白いわ
58: 2020/09/20(日) 07:22:51.89 ID:qcfiYLaId
>>50
ゾンビかみたいやね
77: 2020/09/20(日) 07:26:05.00 ID:trhOOoHG0
>>58
だからあいつら養殖する時は幼魚の時点で歯を切る
ひれやら体齧られた個体出てくるから
83: 2020/09/20(日) 07:27:10.20 ID:v1uWU1xK0
>>77
かわいそう
90: 2020/09/20(日) 07:28:06.94 ID:trhOOoHG0
>>83
養殖てそんなもんや
牛だって角切りするし、豚だって歯抜くしな
30: 2020/09/20(日) 07:18:23.46 ID:PjbahkJzr
天然魚ってめっちゃ虫とか食ってそうだよね
31: 2020/09/20(日) 07:18:40.97 ID:yTTlZ/r90
魚は海流に揉まれないと旨くならんとか天然プランクトンがどうだの言うが
そこら辺は人間の力でどうとでもなるな
海流はプールで作れるし
32: 2020/09/20(日) 07:18:49.46 ID:IDGgzT/u0
魚によりけりやからな
天然至上主義はアホやと思うわ
33: 2020/09/20(日) 07:18:52.87 ID:evPFo6jb0
魚は養殖で美味いものの方が少ないわ
34: 2020/09/20(日) 07:18:58.88 ID:trhOOoHG0
口にする動植物なんて全体の1%もあらへんねんから
人間の都合のいいように生育させたモノを天然というのは如何なもんや
魚だって稚魚放流するやん。あれも天然か
35: 2020/09/20(日) 07:19:06.66 ID:llT/HNY+0
この間初めて養殖ホンマグロの赤身食べたけどあれはヤバいわ
安いマグロ特有の血のような感じがしない
47: 2020/09/20(日) 07:20:30.50 ID:yWtiJAhHa
>>35
流通過程で冷凍させてないマグロは別物や
大事なのは鮮度
36: 2020/09/20(日) 07:19:19.32 ID:iOm2bnNr0
鮎は養殖もんの方が大きいし脂ものってて好きやけどな
年配者は身が柔らかすぎるとか香が少ないって文句いいよるけど
41: 2020/09/20(日) 07:19:59.70 ID:lv5BQL3L0
東京湾で取れたものよりは養殖がいいけどさ
44: 2020/09/20(日) 07:20:18.98 ID:sGNql2Gn0
こち亀でそんな話あったよな
マグロに運動させまくる話
45: 2020/09/20(日) 07:20:24.55 ID:V0apcpHk0
近大マグロって最近きかんな
53: 2020/09/20(日) 07:21:54.81 ID:p1S2Q35p0
>>45
別に近大やなくてもそこらで養殖してるからね
46: 2020/09/20(日) 07:20:27.79 ID:H6gWB+BeM
養殖は病気が怖いから抗生物質投与されてるということはないの?
49: 2020/09/20(日) 07:20:46.76 ID:msUyr4Qt0
>>46
もちろんしとるで
51: 2020/09/20(日) 07:21:03.06 ID:ZxmRczZ5M
ワイ実際魚飼ってるんやけど天然の魚の寿命と水槽の魚の寿命結構違うんだよな
水槽で飼ってる方が数年早く亡くなる
それだけストレスをためてるんやろな
143: 2020/09/20(日) 07:33:45.70 ID:Rf8qmQRG0
>>51
天然の魚の寿命はどうやって知ったんだよ
52: 2020/09/20(日) 07:21:31.61 ID:H6gWB+BeM
チリ産のサーモンは抗生物質が大量に投与されとるからな
63: 2020/09/20(日) 07:23:38.46 ID:2LwRadd90
>>52
ノルウェーに比べたらチリの方が多少マシやぞ
ノルウェーがヤバ過ぎるだけやが
355: 2020/09/20(日) 08:02:35.35 ID:pAymvueed
>>63
それデマやで
56: 2020/09/20(日) 07:22:30.45 ID:+nGMeJd00
野菜とか果物とか所謂天然ものはそんなにうまくない
というかそこら辺の経済作物は品種改良やら肥料やらで天然ものという概念すら当てはまらない
魚も同じで今後どんどん品種改良や肥育技術やらが充実して天然ものと比べるのがおかしいという時代が100~200年後には来るんちゃう

引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1600553453/

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