本日の注目ニュース

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【画像】毎日ムネ肉を1kg食べるワイ、ムネ肉を焼くのを極めてしまう

1: 2020/10/01(木) 00:30:54.22 ID:9rRLU/Sa0
no title




これ一食でムネ肉250gや
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Comment

2: 2020/10/01(木) 00:31:18.73 ID:GgJKUhGG0
硬そう
12: 2020/10/01(木) 00:31:53.98 ID:9rRLU/Sa0
>>2
残念でしたぁ!ふっくらジューシーです!べーだ!
31: 2020/10/01(木) 00:33:17.57 ID:IesTzpuZ0
>>12
かわいい
3: 2020/10/01(木) 00:31:20.15 ID:2dSs1jNY0
うまく焼けてるやん
5: 2020/10/01(木) 00:31:24.14 ID:9rRLU/Sa0
芸術的ですらあるやろこの焼き加減
6: 2020/10/01(木) 00:31:29.87 ID:f7FbclDhr
ビルダーかな?てか作り方おしえてや
7: 2020/10/01(木) 00:31:32.76 ID:vRw7+sya0
柚子胡椒は?
10: 2020/10/01(木) 00:31:46.95 ID:/5jyH4PSd
味は?
20: 2020/10/01(木) 00:32:28.46 ID:9rRLU/Sa0
>>10
ムネ肉の味だよ(小声)
24: 2020/10/01(木) 00:33:06.08 ID:/5jyH4PSd
>>20
何つけて食ってんのって話だよ
塩か?
11: 2020/10/01(木) 00:31:52.35 ID:GXfUYa94r
確かに美味そうだけどさすがにパサパサで飽きる
14: 2020/10/01(木) 00:32:14.44 ID:VAstOVcyd
パサパサは致命的
15: 2020/10/01(木) 00:32:15.54 ID:k1C7r4pg0
何のためにそればっか食ってんの
16: 2020/10/01(木) 00:32:18.30 ID:lBjKLBYW0
普通低温調理するよね
71: 2020/10/01(木) 00:35:57.25 ID:U/5iz+m7a
>>16
雑菌が繁殖するで
80: 2020/10/01(木) 00:36:34.10 ID:wTwsq4vX0
>>71
低温の意味はきちがえてそう
82: 2020/10/01(木) 00:36:39.74 ID:P1K3H0w0a
>>71
表面だけ焼け
187: 2020/10/01(木) 00:41:09.13 ID:NkE/tvZeM
>>71
52度以下にしなければ基本的な食中毒の原因菌は繁殖せんぞ
気密の状態でやる場合は58度以下だとボツリヌス菌の危険が100%排除できんからやめたほうがいい
18: 2020/10/01(木) 00:32:20.39 ID:KA33zqfTd
どうせ30分チキンだろ
33: 2020/10/01(木) 00:33:43.17 ID:9rRLU/Sa0
>>18
オーブントースターで250℃15分や
19: 2020/10/01(木) 00:32:24.69 ID:dvzFHoUhM
片栗粉付けてから焼くと柔らかくてクソうまい
22: 2020/10/01(木) 00:32:58.16 ID:gmMu7m1C0
生焼けこわいからじっくり焼くとカチカチになるわ
コツあるんか
32: 2020/10/01(木) 00:33:31.51 ID:1ZAUPXRy0
>>22
酒につけとく
38: 2020/10/01(木) 00:33:56.65 ID:5PcxooyO0
>>22
ヒント余熱
121: 2020/10/01(木) 00:38:25.71 ID:NkE/tvZeM
>>22
ごく弱火で動かしながら焼けば火を付けててもまあできるっちゃできる
温度を62~66度くらいで留めるんや
149: 2020/10/01(木) 00:39:40.67 ID:Wk4Ir0mS0
>>22
フォークで穴あけて600w1分チンしてから焼くんやで
23: 2020/10/01(木) 00:33:00.94 ID:BNvjQu/N0
沸騰した湯に鶏胸肉入れて火を止めて蓋をして1時間
157: 2020/10/01(木) 00:39:49.33 ID:L/LJ2tzVM
>>23
これが一番楽にやわらかく調理できるンゴ
ソースは甘辛いたれつくっとくとなおよし
25: 2020/10/01(木) 00:33:06.23 ID:1ZAUPXRy0
ワイも油淋鶏よく作るわ
135: 2020/10/01(木) 00:38:59.83 ID:fseTyFX8a
>>25
それ脂質大丈夫なんか?
238: 2020/10/01(木) 00:45:01.26 ID:SolUYaNR0
>>135
脂質は取らないといかんやろ
28: 2020/10/01(木) 00:33:08.81 ID:4mCNhCFI0
ツイッターでみたフライパン弱火で30分のやつ見てからほぼ毎日胸肉食ってるわ
29: 2020/10/01(木) 00:33:10.87 ID:zlb/8+4a0
炊飯器で調理するのってどうなん?
60: 2020/10/01(木) 00:35:28.31 ID:AX4SsIjM0
>>29
炊飯器調理は炊飯器によっては臭いがいつまでもとれなくて悲惨なことになる
まずは自分の炊飯器は中蓋が洗いやすい機種かどうか確認してからや
141: 2020/10/01(木) 00:39:16.96 ID:zlb/8+4a0
>>60
サンガツ
普通に低温調理器買ったほうが良さそうやな
30: 2020/10/01(木) 00:33:12.98 ID:hbj6iehJ0
塩麹に漬けてから焼くとそれだけでうまい
34: 2020/10/01(木) 00:33:46.22 ID:17r2N9OUr
筋トレしてる奴ってみんな茹でてるイメージやけど
焼いたらなんかあかんの?
44: 2020/10/01(木) 00:34:39.40 ID:lSM3UXE+a
>>34
焼くときに油使うからちゃう
40: 2020/10/01(木) 00:34:00.26 ID:6q+KxqvD0
>>1
一度に250gも食べても全て吸収されんぞ
125gずつを2回に分けて食べたほうがええで
42: 2020/10/01(木) 00:34:24.42 ID:YgNQjotR0
筋トレ民鳥むね肉メニュー教えてサラダチキン生活やーやーなの
68: 2020/10/01(木) 00:35:52.58 ID:5PcxooyO0
>>42
オクラ乗っけてポン酢
カチカチのむね肉でも驚くほど食べやすくなるで
85: 2020/10/01(木) 00:36:48.18 ID:MpNloUjt0
>>42
切り込み入れてあいだに野菜入れてラップで巻いてチンしろハムの完成や
98: 2020/10/01(木) 00:37:31.98 ID:Wk4Ir0mS0
>>42
よだれ鶏
166: 2020/10/01(木) 00:40:07.33 ID:dhsimTFy0
>>42
ブロッコリーとカリフラワーとオクラと枝豆を梅味で和えてる
173: 2020/10/01(木) 00:40:26.61 ID:IqD7H/8Cr
>>42
これからの季節スープというか1人鍋ええで ササミとキノコ 野菜 キムチ入れたりして麺がわりに糸こんにゃく入れて
46: 2020/10/01(木) 00:34:47.79 ID:zpVap5Q+0
マイタケとか塩麹とかいろいろ試したけど結局薄切りにしてしゃぶしゃぶにして醤油かけて食うのが一番簡単で旨いことに気付いたわ
48: 2020/10/01(木) 00:34:53.15 ID:5d3E+Zc70
美味そうな焼き方だな
こんな上手く行かんわ
50: 2020/10/01(木) 00:35:01.84 ID:hs/ek6rC0
まあまあ旨そう
51: 2020/10/01(木) 00:35:03.17 ID:IRagznNB0
茹でてプリン体出したほうがええと俺は思う
63: 2020/10/01(木) 00:35:31.25 ID:gmiHjabc0
焼くよりポン酢と水1:1でジップロックに入れて炊飯器で保温した方がうまい
67: 2020/10/01(木) 00:35:50.20 ID:Tg7ORldId
正直ももの唐揚げよりむねの唐揚げのほうが好き
69: 2020/10/01(木) 00:35:53.06 ID:BsZfhYgRM
ムネ肉は漬け込まないと食えたもんじゃない
70: 2020/10/01(木) 00:35:56.46 ID:QUqpzeczp
胸肉の薄切りとかすげえなぁ
めんどくさそう
72: 2020/10/01(木) 00:35:58.06 ID:cl96jGmM0
薄くスライスしてしゃぶしゃぶにしたいけど
包丁うまく扱えなくてなかなか薄くスライスできない
86: 2020/10/01(木) 00:36:50.94 ID:LZXo0L210
>>72
半冷凍するんやで
113: 2020/10/01(木) 00:38:14.45 ID:yZmOqC6da
>>72
薄くスライスしたいならなんでもとりあえず半冷凍の精神でほぼいけるで
54: 2020/10/01(木) 00:35:11.46 ID:LjfoMI6D0
ガチで極めてて草

引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1601479854/

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