お麩、水で戻してそのまま煮物に入れるんじゃなくて

水で戻して絞って卵を充分に吸わせ、フライパンで揚げ焼きしてから煮物に使ってみて…めっちゃ美味いから…もっちもちのプルップルだから… pic.twitter.com/S5rGNKHv8O

— ぼく◓イラスト料理研究家 (@boku_5656) March 8, 2021

そんなことより、水戻ししたあとの「まるでハムスターなお麩」を見てください！！！！！かわいいでしょう！！！！！！！！ pic.twitter.com/rM59hAu42c

— ぼく◓イラスト料理研究家 (@boku_5656) March 8, 2021

どのくらいつけていたのかは分かりませんが、勢いよく絞ったのも原因の一つかと思います。

ぼくの場合は10〜15分つけて、やさしく絞ってます！

— ぼく◓イラスト料理研究家 (@boku_5656) March 9, 2021

ですです！！！フーチャンプルー知らない友達が「麩に卵を染み込ませる調理方法を知らない！！」ということで、改めてツイートしてみた次第です🙌

よく見る麩のフレンチトーストも、だいたいこの作り方ですよね✨もちもちプルプル〜！

— ぼく◓イラスト料理研究家 (@boku_5656) March 8, 2021

@boku_5656 昔オカンが作ってくれたお麩のフレンチトースト思い出しました

— デスくま＆イケメン母ちゃん(@tabeteru_buta)Mon Mar 08 12:06:22 +0000 2021

@boku_5656 うん、旨そう！ネギと一緒に甘鹹く煮付け、卵で綴じて、丼物にしてみよう！❤️❤️❤️

— Scatophagus(@scatophagus)Mon Mar 08 12:41:18 +0000 2021

@boku_5656 自分で作る卵麩ですね！
卵麩を卵でとじて丼ものにするのもおいしいです！

— ちきキチ@(@chikinzenzai)Mon Mar 08 13:23:38 +0000 2021

@boku_5656 卵液にお麩を漬け込むなんて、まるでフレンチトーストのようですね！！
このお麩をおでんなんかに入れたら気が狂う程旨そう…( º﹃º｀ )

— 洗車野郎(@DBA_NT32)Mon Mar 08 15:22:04 +0000 2021

@boku_5656 これ最初フレンチトーストかよって思ったけど
これ美味い、、
おでんの新しい具として採用されるレベル

— 無限チンゲパフェ超㍿(@da_san_nanoyo)Tue Mar 09 07:29:08 +0000 2021

@boku_5656 唐揚げも卵にくぐらせてから揚げたほうが美味しい😋

— Amy(@Amuy83)Mon Mar 08 20:17:15 +0000 2021

@boku_5656 これを揚げて煮物（漬け焼き？）にしたのをお隣さんから戴いたことがあります❢　旨いですー❢

— えびどんライフプランに湯治♨＆神様詣🌳(@ebisuke)Mon Mar 08 12:49:41 +0000 2021

@boku_5656 お麩じゃが作る時、このやり方です。美味しいですよね💕

— Shiho HORIMOTO(@dYGXi79a7ViC0bv)Tue Mar 09 10:25:51 +0000 2021

@boku_5656 もちもち プルプル？
わぁ〜 好きな食感

ジュルルん(*´﹃｀*)♥

— のり🐼(@5QKVRpIn5GBce2f)Mon Mar 08 13:11:51 +0000 2021

@boku_5656 見たら分かる、美味いやつや！

— BigKJ(@uratamatokyo)Mon Mar 08 12:36:13 +0000 2021