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包丁研ぎにハマった中学生が職人に弟子入りした結果

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この記事へのコメント

  • 金を受け取らない仕事は無責任なものだってラーメンハゲが言ってた
    2021年12月01日 21:45
  • スーパーを巡回してるような自称職人も、半数くらいは素人だよ。
    ものすごい職人さんも多いけど。
    素人に任せると、包丁が一生切れなくなる。
    そうでなくてもぐちゃぐちゃにされて、修正しようとするとかなり削らないといけなくなって、寿命がものすごく縮む。

    1000円くらいの包丁なら誰に任せてもいいだろうけど、立派なものは自分で研げるようになったほうが安いよ。それこそ子供でも出来ることなんだから。
    2021年12月02日 17:33