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ワイ「鶏肉の皮はプニプニが1番美味いで」謎勢力 シュバババ!!!「皮はパリパリやぞ!!!」

1: 2023/06/02(金) 22:37:35.51
なんでやねん!
体裁にこだわる料理系YouTuberに感化されすぎや!

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2: 2023/06/02(金) 22:38:36.12
わからんでもないな

3: 2023/06/02(金) 22:38:38.84
どっちもうまい

6: 2023/06/02(金) 22:40:35.07
>>4
北京ダックが美味いのは認めるが
あれはチキンちゃうやろがい!

5: 2023/06/02(金) 22:39:56.75
鶏皮のあの素晴らしい食感がまたたまらないんやろうがい!

7: 2023/06/02(金) 22:41:21.05
プニプニというかグニュグニュじゃね?
噛み切れないし

11: 2023/06/02(金) 22:43:00.85
>>7
モニュモニュ噛みながら食うのが美味いと思うわ
噛む度に旨みが溢れる感じ?
イッチがいう体裁にこだわるってのはそういう汚い食べ方を嫌う気取った料理人のことやろうな

17: 2023/06/02(金) 22:45:23.92
>>11
なんか噛むたびに旨味よりも生臭い汁が溢れ出してくる感じするわ
ワイが食ってる200g400円の安物モモ肉じゃないと違うんか?

18: 2023/06/02(金) 22:46:02.89
>>17
鶏皮だけ取って茹でてみるとかどうや

20: 2023/06/02(金) 22:47:03.95
>>18
なるほど内臓みたいに茹でこぼし繰り返して臭み抜くんかやってみよ

19: 2023/06/02(金) 22:47:03.82
>>17
臭み取りしてるか?
塩と料理酒使って臭み消ししないとそら臭いと思うで

22: 2023/06/02(金) 22:48:13.41
>>17
200g400円が安物とかどうなっとんねん

23: 2023/06/02(金) 22:48:40.71
>>22
よう考えたら100g200円やんけ…

8: 2023/06/02(金) 22:41:57.73
ケンタッキーの皮うまい

9: 2023/06/02(金) 22:42:08.76
ワイは捨ててる!

10: 2023/06/02(金) 22:42:54.37
ローソンのパリチキがうまい

12: 2023/06/02(金) 22:43:15.46
肉と一緒に食うときはプニプニが良い
単体で食うならパリパリ

13: 2023/06/02(金) 22:43:38.90
モニュモニュ状態を細切りにして小ネギとポン酢であえるのが最高やで

14: 2023/06/02(金) 22:43:44.00
鶏皮きしょい捨てろ勢がとおります

引用元: https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1685713055/

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