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回らない寿司屋で「サーモン頼むのはダメ」っていう風潮さぁ・・・・

寿司屋 サーモン
1 2023/08/23(水) 02:41:25.737
何がおかしい？


Comment

2 2023/08/23(水) 02:42:44.429
メニューにあるなら頼めば？

8 2023/08/23(水) 02:56:06.488
>>2
回らない系

3 2023/08/23(水) 02:43:02.244
寿司屋でサーモンは笑うｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

9 2023/08/23(水) 02:56:24.869
>>3
うんそれはずっと昔から知ってるけど理由がわからない

4 2023/08/23(水) 02:43:49.861
色々理由はあるけれどサーモン置いてる店もそこそこあるだろ
回転寿司だって必ずあるし

その上で色々な理由で置かない所もあるんだなって認識でいいだろ？
喧嘩したいのかお前は？

5 2023/08/23(水) 02:48:07.156
マヨコーンくらいおかしいんだろう

11 2023/08/23(水) 02:57:29.374
>>5
それがふざけてるのは分かるがサーモンて割とブランドついたやつも増えてるぞ

6 2023/08/23(水) 02:51:01.561
江戸前寿司でサーモンがおかしいだけ

7 2023/08/23(水) 02:51:19.253
駄目じゃないよ
回らない寿司屋もハンバーグ寿司とか焼肉寿司とかやればいいのに

12 2023/08/23(水) 02:58:26.572
>>7
それは流石におかしいの分かるよ
それ食うなら回転寿司行くよ
でもサーモンについて納得いく理由を聞いたことない

14 2023/08/23(水) 03:10:20.904
誰がダメって言ってたの？

15 2023/08/23(水) 03:14:45.791
マジレスしてええんか？
地場の魚じゃないから。地場の魚との味の違いが分からんなら
それこそ回転寿司でええやんってなる。コスパ良いし

16 2023/08/23(水) 03:16:14.669
>>15
置かない理由にはなってなくね？

17 2023/08/23(水) 03:17:44.796
>>16
拘ってる店は鮮度を大事にしてるから地場の魚しか置かないよ

19 2023/08/23(水) 03:20:17.214
>>17
地場の魚とサーモンも置けばいいじゃん

18 2023/08/23(水) 03:18:39.902
美味しいんだから好きなだけ食え
訳わからんこと言う奴なんて無視しろ

22 2023/08/23(水) 03:30:51.340
冷凍技術がこれだけ進歩してるのに鮮度ガーとか言ってサーモン食わないとか人生損してる生き方と言うか考え方が宗教じみてて怖いまである

43 2023/08/23(水) 04:00:11.269
>>22
飲食とかグルマンの世界って少し宗教じみてるよね

28 2023/08/23(水) 03:42:00.397
むしろ鮮度のイメージ以外でサーモン置かない理由ってマジで無いぞ
あるなら是非教えていただきたい

32 2023/08/23(水) 03:49:10.852
刺し身で美味い鮭はほぼ輸入物だし自己主張が強いから他と並べるとバランス悪い

油分ばっかり集める訳にもいかんしな

35 2023/08/23(水) 03:51:24.139
つまり宗教っぽい店には信者っぽい客が集まるってことか

40 2023/08/23(水) 03:59:46.298
伝統って事なんでしょ
そういう古くからのこだわりを持ってる職人にとってはサーモンもコーンの軍艦も同じって事なんじゃね
自分の店なんだから好きにすりゃあいいと思うよ

45 2023/08/23(水) 04:01:58.064
>>40
まあ江戸前寿司黎明期にサーモンは勿論鮭もネタとしてはなかったな
でもいま寿司ってのはわりと個性出し始めてる分野なんじゃないのか？サーモンはブランド品種増えてるから使っても良いんじゃないのか？

50 2023/08/23(水) 04:03:58.482
>>45
脂が多過ぎるから他とのバランス悪い

41 2023/08/23(水) 03:59:48.939
ホテルに入ってる高級寿司だと外人用にサーモン置いてたりするよな

53 2023/08/23(水) 04:07:47.105
サーモンいーじゃん(´･ω･`)

56 2023/08/23(水) 04:10:25.358
何故　他人が食べるものにイチャモンを付ける人が多いのだろうか？

61 2023/08/23(水) 04:19:40.152
江戸前寿司って鮮度には拘らないんじゃね？
むしろ熟成とか仕事してあるかにこだわりそう

65 2023/08/23(水) 05:11:40.771
職人がサーモン嫌いだからだよそれだけ

引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1692726085/
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