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【画像】この上等な牛肉1kgを「ステーキ」にするならどの厚さで切る？

1: 2021/04/17(土) 12:53:47.002 ID:vGJDkIsP0
no title


Comment

2: 2021/04/17(土) 12:54:12.006 ID:mRH0lQoz0
1インチ

3: 2021/04/17(土) 12:54:18.476 ID:p/7CmJAX0
薄ければ薄いほどいい

4: 2021/04/17(土) 12:54:21.650 ID:KfNyYdG+d
切らなくてもよくね？

5: 2021/04/17(土) 12:54:26.582 ID:e9taowoha
そのまま焼けよ

6: 2021/04/17(土) 12:54:44.049 ID:cqLn4Zn00
そんな良いお肉もらう機会ない��

7: 2021/04/17(土) 12:55:07.548 ID:bhiUZu/Pa
牛肉は生で食べたい

8: 2021/04/17(土) 12:55:10.481 ID:0DonS3jNM
そのまま食べる

9: 2021/04/17(土) 12:55:18.103 ID:K0vx2nLna
「縦だか横だかわからんステーキ」を一度やってみたい

10: 2021/04/17(土) 12:55:47.756 ID:GCLICC9s0
1ポンド以上は美味しくなる気がしないなあ

11: 2021/04/17(土) 12:56:23.439 ID:SRMBe1hj0
真ん中の厚さ

12: 2021/04/17(土) 12:56:51.813 ID:dCLkgvksK
カットしないやつは調理できる気がしない

13: 2021/04/17(土) 12:57:53.257 ID:5kS1Z8wVd
まるごとローストする

14: 2021/04/17(土) 12:58:04.281 ID:0hrVvkcF0
必要なg数を感覚で切ればいいじゃん

15: 2021/04/17(土) 12:58:50.635 ID:9dd1Z46Fa
1.6cmで6枚食って残りは細切れにして牛丼にしたい

16: 2021/04/17(土) 12:59:15.989 ID:tMprvGuUM
500g×2

17: 2021/04/17(土) 13:00:07.064 ID:e2xM7HLf0
一番右300はおかしいだろ

18: 2021/04/17(土) 13:00:29.442 ID:zSWy6ASpM
牛肉ならブロックのままで全然いい

19: 2021/04/17(土) 13:03:18.283 ID:0aNlcET50
1kg

20: 2021/04/17(土) 13:04:42.483 ID:2Gy66IXiM
500か400だな

21: 2021/04/17(土) 13:04:47.107 ID:JiwcpfCCa
肉の太さ変わってんじゃん

22: 2021/04/17(土) 13:06:24.855 ID:i3EdnC7Va
薄いのは粉振って熱々カリカリに
厚いのは常温でブランデーで蓋で火止めて
何分放置で切った時に肉汁が流れないか試す

23: 2021/04/17(土) 13:08:24.161 ID:RPDW8GEgM
いきステ

24: 2021/04/17(土) 13:09:34.008 ID:4aVjN7YJd
厚いと焼くの難しそう

25: 2021/04/17(土) 13:09:58.289 ID:4pZte7Ljd
棒刺してくるくるじゅわーって焼きたい

26: 2021/04/17(土) 13:10:05.408 ID:L6X+wQdgM
おじさん俺「こんないい肉ちょっとでいいわ…」

27: 2021/04/17(土) 13:10:07.809 ID:BG1bzD8/a
5cmだろ

28: 2021/04/17(土) 13:10:58.212 ID:oDCmSSNh0
400が丁度いい

29: 2021/04/17(土) 13:13:47.520 ID:GL41DiLc0
500のやつ
それ以上薄くするとステーキにならない

30: 2021/04/17(土) 13:15:05.241 ID:JiwcpfCCa
ガーリックライス食いたい

31: 2021/04/17(土) 13:18:51.527 ID:DcLvKheya
4.5cmくらい
やっぱがっつりいきたいし

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1618631627/

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この記事へのコメント

  • １kgに鉄串を5本挿して、石窯で蒸し焼き
    神戸のステーキハウス・あらがわの焼き方
    2024年04月13日 16:55
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