本日の注目ニュース

本日の注目ニュース

【衝撃】「安価でヘルシー」なイメージのキャノーラ油をマウスに与えた結果wwwwwww

caacc38b6236062dfe91cbcf2c150635
1: 2017/12/08(金) 21:17:32.83 _USER9
キャノーラ油で認知症が悪化する──米研究

日々の料理に欠かせないキャノーラ油について、衝撃的な研究結果が
発表された。米テンプル大学の研究グループがアルツハイマー病の
マウスにキャノーラ油を与えたところ、学習能力と記憶力が低下し、
体重増加を招くことが判明した。

英科学誌「サイエンティフィック・リポーツ」電子版に12日7日に
掲載された論文は、私たちにとってごく身近な食用油である
キャノーラ油が、脳にどれほどのダメージを与えかねないかについて、
新事実を明らかにしている。

「キャノーラ油は他の植物油より安価で、ヘルシーだと
宣伝されているため、消費者に人気がある」と、
研究グループを率いたテンプル大学ドメニコ・プラティコ教授は言う。
 
「だが、キャノーラ油がヘルシーと主張する根拠は薄弱で、
とりわけ脳に与える影響を調査した研究はほとんどない」。
プラティコは、同大ルイス・カッツ医学部にある
アルツハイマー病センターの責任者だ。

プラティコの研究グループは、アルツハイマー病になるよう
遺伝子操作されたマウスを実験に使用。
生後6カ月の段階(認知症は未発症)で、通常の食餌をする対照群と、
キャノーラ油大さじ2杯分に相当するサプリメントを毎日摂取する
実験群という2つのグループに分けた。


学習能力が低下した

生後1年を経過した時点で、2つのグループの間に
決定的な違いが生まれた。キャノーラ油を摂取したマウスは、
そうでないマウスより体重が重かったのだ。

研究グループはさらに、短期記憶(今日やるべきことなど、
一時的に保存するだけの情報)と作業記憶(好きなケーキのレシピなど、
一時的に保持した後でさらに処理する情報)を測定し、
マウスの学習能力を比較した。
すると、キャノーラ油を毎日摂取したマウスは、
測定した3つの分野すべてで学習能力が低下していた。

医学情報メディア「メディカルエクスプレス」によれば、
同じ実験でキャノーラ油を摂取したマウスの脳内では、
アルツハイマー病の原因物質とされる有害な「アミロイドβ42」
から脳を守る働きがあるたんぱく質「アミロイドβ1-40」が減少。

その結果、アミロイドβ42が脳に沈着した。米国立衛生研究所(NIH)に
よれば、アルツハイマー病患者の脳にはアミロイドβ42が発症前から
たまり始め、それが沈着すると脳が正常に機能しなくなるという。

「今回の研究で観察されたように、アミロイドβ1-40が減少すれば、
アミロイドβ42がたまってしまう」と、メディカルエクスプレスで
プラティコは説明する。

http://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2017/12/post-9082.php

4: 2017/12/08(金) 21:19:34.38
知ってたから使わない
ごま油オヌヌメ

127: 2017/12/08(金) 21:39:16.04
>>4
用途が違う

加熱に弱いごま油は
炒めものとかに使えない

7: 2017/12/08(金) 21:20:34.12
えーこれも駄目なの
オリーブ油と併用してたんだけど

8: 2017/12/08(金) 21:20:55.61
キャノーラがダメならサラダ油を使えばいいじゃない

11: 2017/12/08(金) 21:21:41.84
油を与えたグループと与えてないグループで比較する意味とは

53: 2017/12/08(金) 21:30:07.45
>>11
オレもそれ思った。
他種の油を複数用意して、それぞれ同じ分量を与えたグループで比較しないとまったく意味ないし。

482: 2017/12/08(金) 22:19:51.68
>>53
これ

12: 2017/12/08(金) 21:21:42.25
パンチドランカー油か

14: 2017/12/08(金) 21:21:57.62
肉焼くときは脂身取って先に炒めればいいだけ。

17: 2017/12/08(金) 21:22:45.23
キャノーラ油と他の油の比較ならわかるんだが、これじゃ油取りすぎが悪いのかキャノーラ油が悪いのかわからん

473: 2017/12/08(金) 22:18:21.54
>>17
ネズミの体で大さじ2杯相当の油を毎日摂取させるって人間に例えたらボトル1本の油を毎日飲ませるようなもんだと思う
ニューズウィークも朝日並だな。こんなの読んでる読者が哀れ。

19: 2017/12/08(金) 21:23:00.97
これだけじゃなんとも

23: 2017/12/08(金) 21:24:27.73
日本で発売されてるオリーブオイルも問題だろ

ほとんどオリーブオイルの成分入っていない

137: 2017/12/08(金) 21:40:21.16
>>23
混ぜ物してるとしたら
まさに組成が似ているこのキャノーラ油

26: 2017/12/08(金) 21:25:02.37
衝撃!実はラードのほうが頭が良くなるし、健康にもさほど悪影響がなかった。もありえるで

71: 2017/12/08(金) 21:31:50.22
>>26
ラードはマジで最近見直されてるぞ
主に美容だが

84: 2017/12/08(金) 21:33:40.01
>>71
ラードって胃が痛くなるんだよなぁ

28: 2017/12/08(金) 21:25:31.74
じゃあ何油がいいんよ

48: 2017/12/08(金) 21:29:02.48
>>28
地溝油

225: 2017/12/08(金) 21:49:47.90
>>28
ゴマ油、菜種油、蝦蟇の油

29: 2017/12/08(金) 21:25:36.93
通常の食事じゃなくて他の油を同量食べさせたネズミとも比較しないとこの油だけが有害かわからないわ
健康にいいっていうオリーブ油と健康に悪いっていうショートニングを食べさせた個体群も作って比較実験しろよ

この実験からだと油の取り過ぎはアルツハイマーには有害としか言えない

44: 2017/12/08(金) 21:28:32.54
>>29
それな
トランス脂肪酸群とオメガ3群とキャノーラ油と比較しないと

31: 2017/12/08(金) 21:25:58.76
ごま油しか使ってないわ

34: 2017/12/08(金) 21:26:46.99
結局何を使えばいいんだよ

35: 2017/12/08(金) 21:26:56.05
ごま油かオリーブオイル(スペイン産)だな
イタリアはまがい物が多いから避けてる

引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1512735452/

この記事へのコメント

  • 名無しのGOSSIP速報

    ドンキで安く売ってるオリーブオイルはヤバイすかね…⁈ 毎日ヨーグルトに入れてんだけど。。
    2017年12月09日 08:21
  • 名無しのGOSSIP速報

    人間にとって大さじ2杯に相当する量なのかまんま与えてるのかで全然違うけどどうなんだろうな
    2017年12月09日 09:25
  • 名無しのGOSSIP速報

    子供生まれてから米油しか使ってない
    でも一時期のように群がられて品薄になるの嫌だからそのままキャノーラ油でも使ってりゃいい
    2017年12月09日 13:12
  • 名無しのGOSSIP速報

    オリーブオイルも一番搾りとか色々じゃない?
    2017年12月29日 07:00