ついに和食ブームに押され意外な『アレ』が世界的なブームになるｗｗｗｗｗｗ: GOSSIP速報

ついに和食ブームに押され意外な『アレ』が世界的なブームになるｗｗｗｗｗｗ

2018年02月15日

1: 2018/02/15(木) 14:17:53.19 ID:iHJDssJp0●.net BE:512899213-PLT(27000)

世界的な和食ブームで日本酒などの輸出が急増する中、最近では味噌にも注目が集まり、空前の“MISOブーム”が巻き起こっているという。
　経産省の統計によれば、40年前の海外への味噌の輸出量は1012トンで2億6000万円程度だったが、2010年に1万トンを超え、一昨年は約1万5000トン、
金額にして約30億円以上にまで増えている。
　「まだ統計は出ていませんが、昨年も1万5000トン以上の輸出が見込まれている。味噌はここ数年、国内での出荷、消費はやや減少傾向にありますが、
海外への輸出は年々増え続けている。やはり、世界各国の和食ブームと、和食レストランの急増が影響しています」(経産省関係者)
　農水省のデータでは、海外の和食レストランは'06年に2万4000軒だったのが、昨年には11万8000軒となり、この10年余りで約5倍に増えている。
　「和食は健康にいいという世界的な健康志向の強まりに加え、'13年にユネスコ無形文化遺産に登録されたことや、日本を訪れる外国人観光客の口コミも大きい。
経産省発表による味噌の輸出先の内訳は、北米とアジア地域が全体の7割を占め、次にEUとなっている。中でも最も多いのがアメリカで、業界最大手の
マルコメ(本社：長野県長野市)はロサンゼルスの工場で現地生産していますが、それでも足りずに日本から輸出している。それほど需要が高まっているんです」
(フードライター)

いかソースはリアルライブ
https://npn.co.jp/article/detail/03786104/

と見せかけて元ソースは週刊実話
https://wjn.jp/article/detail/4149231/

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1518671873/

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Comment

276: 2018/02/15(木) 18:13:18.91 ID:N3Q58L9g0.net

ここまで出てないので言わせてもらう。

>>1
これぞ手前味噌な記事だなｗ

3: 2018/02/15(木) 14:20:20.26 ID:m1+SC5qB0.net

また食い物が無くなるのか…

4: 2018/02/15(木) 14:20:38.63 +gjLQbro0.net

洋食でも隠し味に使えるからなあ
ある意味、万能調味料

5: 2018/02/15(木) 14:20:45.83 ID:FijbY5PE0.net

味噌の起源を主張する国が現れるに違いない

8: 2018/02/15(木) 14:21:54.54 ID:vYeDqfdQ0.net

>>5
中国？発明発見の秘密で中国だっけ

125: 2018/02/15(木) 14:56:35.53 ID:hgZD9XFC0.net

>8 中国の醬ってやつだな、元祖は

24: 2018/02/15(木) 14:24:46.67 ID:iHJDssJp0.net

>>5
それは既に言ってますね

「寿司、醤油、味噌、うどんの起源は韓国」と一部韓国人主張
http://news.livedoor.com/article/detail/5951567/

41: 2018/02/15(木) 14:29:39.87 ID:l2WHLoXjO.net

>>24
麹菌とか知らんのやろなｗ

202: 2018/02/15(木) 16:02:28.10 ID:TM+qXyds0.net

>>24
まあこいつらにとっては文字通り糞味噌一緒なんだろう

275: 2018/02/15(木) 18:11:18.57 ID:j/iPxvgY0.net

>>24
プライドとかないの？

7: 2018/02/15(木) 14:21:39.32 ID:FkoMF4Ey0.net

まあキングオブミソは豆味噌八丁だろうけどな

19: 2018/02/15(木) 14:24:12.53 ID:USCAqrr60.net

>>7
煮込めば煮込むほど旨味とコクが増すし、
各種味噌の中で塩分も一番少ないからな

9: 2018/02/15(木) 14:22:02.58 ID:E/H99ldh0.net

？？？「ウリ達も味噌を作るニダ」

10: 2018/02/15(木) 14:22:50.42 ID:2SpNPgfy0.net

>>9
ノロわれます

111: 2018/02/15(木) 14:49:09.62 ID:u3WllZOP0.net

>>10
うまいね

16: 2018/02/15(木) 14:23:50.16 ID:EhQfdpAU0.net

>>9
これから味噌を作ります
決して中をのぞいてはいけません

20: 2018/02/15(木) 14:24:25.17 ID:eLCXDAPn0.net

>>9
なんか違うものが頭に浮かぶんだけどｗ

228: 2018/02/15(木) 16:43:41.29 ID:97gbDI1i0.net

>>9
クソの間違いだろ

11: 2018/02/15(木) 14:23:20.29 ID:LXfOxUHJ0.net

ベジマイト？

12: 2018/02/15(木) 14:23:33.77 ID:zXSzkivW0.net

USO

17: 2018/02/15(木) 14:23:52.52 ID:2diYCd0GO.net

アメリカはブタばっかだからコンニャクに味噌ぬって売ったら儲かりそう

25: 2018/02/15(木) 14:25:11.84 ID:Dq1PeU6l0.net

国内味噌市場が年1500億円だから30億はデカいんじゃね

84: 2018/02/15(木) 14:41:30.53 ID:1Nhpkn1F0.net

>>25
意外と小さい市場なんだな

26: 2018/02/15(木) 14:25:59.00 ID:KjaHU4xW0.net

手前味噌

27: 2018/02/15(木) 14:26:12.28 ID:5gYyFN6T0.net

少し前は醤油臭いとか言われてたんだけど。時代はかわったね。

30: 2018/02/15(木) 14:27:02.55 ID:HGOF1b3s0.net

これは日本料理ブームというより、アジア料理ブームの一部な気がする
タイ料理や中華料理もメジャーになってきて、
シラチャーソースとかアメリカではかなり売れてるらしいし
ランキングでも東南アジア料理がかなり十位以内にランクインしてた

32: 2018/02/15(木) 14:27:24.64 ID:xxhBxUPv0.net

週一でがっつり味噌仕立て鍋食ってるわ
やっぱり味噌は体に合うね
このがっつり鍋で常人の毎日味噌汁一杯分は補ってる

39: 2018/02/15(木) 14:29:09.90 ID:oJBFtXld0.net

ついに名古屋の時代が

49: 2018/02/15(木) 14:31:33.31 /L/4RRBo0.net

>>39
八丁味噌はちがうと思います
信州味噌でしょ

91: 2018/02/15(木) 14:44:04.20 +odXHf5z0.net

>>39
名古屋の味噌は他所者迎撃用
自分らでは食わんし他所にも売り込まん

148: 2018/02/15(木) 15:07:20.62 ID:p1KtY//N0.net

>>39
残念ながら赤一色のキチパヨ民族の愛知土人の出番はない

43: 2018/02/15(木) 14:29:52.00 ID:JjrsKxIY0.net

大昔祖母と大豆から味噌作ったな

51: 2018/02/15(木) 14:31:58.15 ID:AdLJKu5h0.net

>>43
祖母を味噌の材料にしたのか

61: 2018/02/15(木) 14:35:00.01 ID:INmXXNzO0.net

>>43
実家にも味噌専用の樽（こが）があったわ　殆ど焼却処分したけどな
つい最近まで味噌屋に自家製の米と大豆持ち込むと味噌作ってくれたよ

283: 2018/02/15(木) 18:19:14.15 ID:lcKnqF4iO.net

>>43
お祖母ちゃんを味噌にするなんて！

44: 2018/02/15(木) 14:30:14.84 ID:2GvODCO+0.net

味噌汁以外になににそんなに使うんだ？
味噌ラーメンか？

48: 2018/02/15(木) 14:31:22.63 ID:wKbDOc+e0.net

>>44
味噌バターパスタ

250: 2018/02/15(木) 17:12:36.37 ID:S8mrgcLK0.net

>>48
なんじゃそりゃ調べてみよう

45: 2018/02/15(木) 14:30:14.85 ID:wKbDOc+e0.net

米味噌って日本独自？

47: 2018/02/15(木) 14:30:45.76 ID:02w6wRQU0.net

ハラール対応の味噌とか売れるかもね。アルコールを一切含みませんって。

58: 2018/02/15(木) 14:33:36.55 ID:xxhBxUPv0.net

しかし今の味噌ってしょっぱさが激減したよな
沢山使っても全然大丈夫

60: 2018/02/15(木) 14:34:40.05 ID:Q/0qPLmS0.net

1日の塩分摂取4gとかいってる地域があるのに
味噌規制されないのかな

131: 2018/02/15(木) 14:58:53.26 ID:A0Fo7uUgO.net

はい、値上げの口実
日常消費品がまた高くなる

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